[ ショップ名 ] G-Call 食通の定番 お取り寄せ

[ 現在価格 ] 4467 円 (税込)

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地元釜石や岩手県民から愛され続ける伝統の味。

[ 商品説明 ]

美味しい地下水と岩手県産の厳選されたお米と大豆を丹精込めて仕込み、じっくりと熟成させました。 通常の米糀味噌ですと糀歩合が大豆に対し6〜7割ですが、歩合を10割(大豆1：米糀1)に高めることにより、甘みが増しますし、 大豆のタンパク質を分解する酵素は米糀由来のため、酵素量も多くなりタンパク質を分解してできるアミノ酸（旨味）も多い味噌となります。 十割糀みそは味のカテゴリーで言えば辛口ですが、その中では一番甘口に入る味わいです。 紙箱に500gパックを6個入れてお届けします。 【原材料】 大豆、米、食塩 【内容量】 500gパック×6個セット 【賞味期限】 製造日より冷暗所で180日 【成分】 100g中 エネルギー205kcal，タンパク質11.2g、脂質5.4g，炭水化物27.9g、ナトリウム4764mg， 食塩12.1g、灰分13.5g，水分42.0g 【塩分】12％ 宅配便（常温）でお届け 配達日：ご注文より7日以内（土日祝除く）に発送いたします。 熨斗：御歳暮、御中元、無地のみ可 熨斗名入れ：不可 贈答用包装・二重包装・メッセージカード・紙袋：不可 ※お届け先が沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。