[ ショップ名 ] お米の広場ふじもと 楽天市場店

[ 現在価格 ] 7980 円 (税込)

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国内最大級のコンクールで受賞歴多数！一級河川高津川とそこに住む生き物との共生を目指した農業に取り組んでいます

[ 商品説明 ]

●栽培期間中農薬・化学肥料不使用 島根県吉賀町「注連川（しめがわ）の糧」K1コシヒカリ ・生産グループ独自基準【K1】 （有機質肥料100％　農薬不使用） 東西に長い島根県で、東の横綱「仁多」に対して西の横綱といえばこの産地、吉賀町「注連川」をおすすめします。 日本屈指の水質を誇る高津川流域の清流米。 その高津川の環境を守ること、自然と共存していくこと、を目指した農業に取り組んでおられます。 食味を向上させるために収量も上げません。 徹底的にこだわって作られたお米です。 「注連川の糧」系譜 平成17年8月6日：発足 現状の農業の在り方の中で、食の安全及び責務・環境・流通・集落の存亡に於いて疑問と危惧を抱き、農業従事者に限らず有志10名で発足する。 平成18年 会独自の栽培認定区分「K1」（有機質肥料100％　農薬不使用）、「K2」（有機質肥料100％　農薬3成分以内）を設ける。 K1区分に於いては膨大な雑草により収穫量は半減、カメムシ被害粒は甚大であり近隣の農家から冷笑を浴びる。 ただし食味は著しく向上。 平成19年 「第9回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ(K1)」が品種別部門金賞を受賞。 平成20年 「第10回 米・食味分析鑑定コンクール」で「旭(K1)」が品種別部門特別優秀賞を受賞。 平成21年 「第11回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ(K2)」が用途別部門金賞、「旭(K1)」が同部門特別優秀賞を受賞。 平成22年 吉賀町が環境王国に認定。 平成24年 「第14回 米・食味分析鑑定コンクール」で「コシヒカリ(K1)」が総合部門特別優秀賞、栽培別部門環境王国特別優秀賞を受賞。 平成26年 「第16回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ（K1）」が「総合部門」特別優秀賞、「あきさかり」が「都道府県代表 お米選手権」特別優秀賞を受賞。 平成30年 「第20回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ（K1）」が「総合部門」特別優秀賞を受賞。 令和元年 「第21回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ（K1）」が「都道府県代表お米選手権」で特別優秀賞を受賞。 令和6年 「第26回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ（K1）」が「都道府県・海外地域代表お米選手権」で特別優秀賞、特別表彰「オーガニックビレッジ宣言環境農業大賞」を受賞。 令和7年 「第27回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ（K1）」が「都道府県代表お米選手権」で金賞を受賞。 名称：玄米 産地：島根県鹿足郡吉賀町注連川 品種：コシヒカリ 【玄米について】 仕入れたままの原料玄米には石や金属、籾などの異物が入っている場合があります。 事前に機械にかけて調製した玄米を、規定量の中で1kg単位で受注後にお好きな精米歩合に精米するスタイルの安全で新鮮なお米です。 ◎選別調製しているので玄米食でも安心です ◎5kgパックですが、ご希望に応じて1kg単位で小分けし、小分け単位で精米します ※小分けご希望の場合は備考欄にご記載ください ※精米歩合が1パターンの場合、備考欄記載がなければ包装は1袋にまとめます。 ◎受注後に計量・精米します ◎分づき米に対応しております ◎白米にすると重さが約1割少なくなります（ヌカになるため） ◎配送時は無地のダンボールでお届けします