[ ショップ名 ] felicitastore

[ 現在価格 ] 890 円 (税込)

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クッキングマット

[ 商品説明 ]

1.プロのベーキングに欠かせないパン発酵布で、48×36CM のサイズがバゲット、ヨーロピアンパン、カントリーパンなど多様な生地に対応し、発酵と整形の実用的なヘルパーです 2.厳選された加厚 100% コットンの厚手キャンバス素材を使用し、染色・漂白無しの天然素材で天然のコットンシード片を含み、食品に安全に接触でき、使用が安心です 3.質感が厚く通気性と保湿性に優れ、生地の余分な水分を効果的に吸収すると同時に、保温・保湿して生地の均一な発酵をサポートします 4.簡単に波状のシワを折り出せ、バゲットなどのパン形状を正確に固定して串味わいを防ぎ、縁は高密度のロックエッジ加工で、丈夫で洗濯に強く耐用性に優れます 5.多機能で使い勝手が良く、フランスパン、ヨーロピアンパンだけでなく、饅頭、肉まんなどの発酵にも対応し、簡易パッケージで実用的かつ煩わしさがないです