[ ショップ名 ] 沖縄県石垣市

[ 現在価格 ] 28000 円 (税込)

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特選石垣牛をご家庭で！

[ 商品説明 ]

今回は希少な特選石垣牛を店舗で提供している物と同等な肩ロース肉をご用意！ 肉の旨味が強く脂の甘みを適度に感じられる肩ロースを口に入れるとほどけるような食感が味わえる薄さに1枚1枚丁寧にスライス、300gの小分けにし急速冷凍しました！ぜひ、しゃぶしゃぶやすき焼きなどで贅沢にお楽しみください。 和牛の中でも石垣牛の脂はミネラルの甘みのバランスがよく、さっぱりとしていてどんな料理にも合うと思います。 【特選石垣牛とは】 20ヶ月以上を沖縄県八重山郡内で肥育且つ去勢で24~35ヶ月、雌で24〜40ヶ月で出荷された牛の事を指します。 日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が『特選』として認められています。 2000年の沖縄サミットで各国首脳陣に提供され、絶賛された事がキッカケで人気に火が付きました。 島国特有の海風による、ミネラル豊富な飼料で育った軽やかで甘く溶ける脂と肉の濃い旨味をご堪能いただけます。 現在では国内有数のブランド牛よりも高い価格で取引される事が多く、最高級ブランド和牛へと成長しています。 出荷数は年間約800頭と、とても少なく島内のみならず全国的に取り合いの状況が続いています。 【石垣牛MARUの想い】 私達、石垣牛MARUは石垣島で焼肉店を初めて15年経過しました。 ありがたいことに連日、たくさんのお客様に石垣牛の魅力をお伝えする機会をいただいております。 営業していく中で、まだ石垣島やMARUに来られてない方、来島が難しい状況の方々にも石垣島や石垣牛の魅力を届けたいという想いが日に日に強くなりました。 そこで希少な石垣牛の美味しさを全国の皆さんに知ってもらいたい！気軽に楽しんでいただきたい！という想いで商品開発に取り組みました。 商品詳細 名称 ＜選べる内容量＞希少な特選石垣牛をご家庭で！！肉の旨味が強く脂の甘みを適度に感じられる肩ロースしゃぶしゃぶ、すき焼き用スライス 300g/600g 内容量 ・300g×1パック ・600g(300g×2パック) 消費期限 すき焼き用スライス：製造日から3ヶ月 肩ロースしゃぶしゃぶ：製造日から6カ月 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 アレルギー品目 小麦,牛肉 ※本品の製造工房では牛肉、大豆、小麦、ごま、りんご、その他のアレルギー品目を含む製造をしております。 配送時期 ご入金確認後、1〜2ヶ月で発送いたします。 返礼品提供事業者 株式会社MARU 同事業者の返礼品はこちら>>>入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。