[ ショップ名 ] 鹿児島県薩摩川内市

[ 現在価格 ] 23000 円 (税込)

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かごっまふるさと屋台村の人気店、黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店SATSUMAで提供されている看板メニューすきしゃぶを、ご家庭でも楽しめるセットにしました。

[ 商品説明 ]

鹿児島中央駅に隣接する「かごっまふるさと屋台村」で10年以上愛され続ける人気店、 「黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店 SATSUMA」で提供されている看板メニュー「すきしゃぶ」を、ご家庭でも楽しめるセットにしました。 「すきしゃぶ」は、すき焼きの割り下風のたれに、しゃぶしゃぶのように1枚ずつお肉をくぐらせ溶き卵につけて味わうスタイルです。 一枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶすることで、火が入りすぎることなく、しっとりと柔らかく、素材の旨みを引き出します。 黒豚バラ肉はしゃぶしゃぶにすることで脂がほどよく溶け出し、コクと甘みのある味わいに仕上がります。 黒豚肩ロースは、赤身と脂身のバランスが絶妙で、脂の甘みと赤身の濃厚な旨みが一体となった味わいが楽しめます。 黒牛肩ロース肉は全国和牛能力共進会　通称「和牛オリンピック」で日本一に輝いた鹿児島黒牛の厳選されたA4・A5ランクのお肉のみをお送りします。 黒牛ブリスケットは全国和牛能力共進会　通称「和牛オリンピック」で日本一に輝いた鹿児島黒牛の厳選されたA4・A5ランクのお肉のみをお送りします。 赤身と脂のバランスが絶妙な部位で、しっかりとした肉質の中にあふれる旨みが特徴。 少し筋もありますが、噛むほどにコクのある味わいが広がります。 しっかりサシの入った肉質は上品でコクのある味わいと、とろけるような食感が魅力です。 たっぷりの細切り野菜と一緒に食べることで、自然とお野菜も多く摂れ、重たくなりすぎずに最後まで美味しくいただけます。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代に安心してお召し上がりいただける、身体にやさしい逸品です。 高級感のあるギフト箱入りでお届けするため、ご自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめです。 鹿児島の食文化を感じられる、上品で健康的なしゃぶしゃぶスタイルを、ぜひご家庭でご堪能ください。 【こだわりポイント】 セットに付属の「SATSUMA特製すきしゃぶのたれ」は、鹿児島の甘口醤油と温泉水をベースに仕上げた割り下で、お肉や野菜の美味しさを引き立て、最後の一口まで飽きずに楽しめむことができます。 また、初めての方でも安心して調理いただけるよう、「すきしゃぶの作り方」も同梱。 手順通りに作るだけで、店舗の味をそのままご家庭で再現できます。 ■美味しい「すきしゃぶ」のお召し上がり方 1，お好みの鍋野菜や豆腐を鍋に入れ、特製すきしゃぶのたれを入れて火にかけてください。（お野菜はピーラーで薄く切ったり、細切りにすることでお肉で巻いて食べれるサイズにするのがおススメです。） 2，鍋野菜に火が通ったら、ぐつぐつなり過ぎないように火を調節して、お肉は1枚ずつ箸でつかんだまましゃぶしゃぶしてください。 3，新鮮な溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。 4，ある程度食べたら、お好みでうどんを追加するのもおススメです。 （美味しいすきしゃぶの作り方は同梱しております） 商品説明 名称 しゃぶしゃぶ専門店SATSUMAの黒豚・黒牛すきしゃぶセット（4～6人前） 産地 鹿児島県 内容量 肉種を下記よりお選びください ■肉種 ☆黒豚バラ肉・黒牛肩ロース肉すきセット ・肉（鹿児島黒豚バラ肉・鹿児島黒牛肩ロース肉）：各400g ・特製すきしゃぶのたれ：2パック（2,000ml） ・美味しいすきしゃぶの作り方 ☆黒豚バラ肉・黒牛ブリスケット肉すきセット ・肉（鹿児島黒豚バラ肉・鹿児島黒牛ブリスケット肉）：各400g ・特製すきしゃぶのたれ：2パック（2,000ml） ・美味しいすきしゃぶの作り方 ☆黒豚肩ロース・牛肩ロースすきセット ・肉（鹿児島黒豚肩ロース肉・鹿児島黒牛肩ロース肉）：各400g ・特製すきしゃぶのたれ：2パック（2,000ml） ・美味しいすきしゃぶの作り方 ☆黒豚肩ロース・ブリスケット肉すきセット ・肉（鹿児島黒豚肩ロース肉・鹿児島黒牛肩ロース肉）：各400g ・特製すきしゃぶのたれ：2パック（2,000ml） ・美味しいすきしゃぶの作り方 アレルギー 28品目中：小麦、大豆、牛肉、豚肉 原材料名 【肉】 黒豚（鹿児島産） 黒牛肩ロース（鹿児島産）黒牛ブリスケット（鹿児島産） 【すきしゃぶのたれ】 こいくちしょうゆ（アミノ酸液（国内製造）、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1）、料理酒（米、米こうじの醸造調味料（国内製造）、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、酸味料） 消費期限 冷凍で90日 保存方法 冷凍 事業者 株式会社フォレスト その他（注意事項） ※解凍、開封後は保存ができません。必ず使い切ってください。 地場産品に該当する理由（告示第5条） ・黒豚、黒牛ともに区域内で肥育されており「1号」 ・鍋つゆとDashiko（粉末だし）が「6号」（鍋つゆ3号） ・ポン酢「3号」 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 感染症対策 (2) 雇用政策 (3) 子育て支援 (4) 移定住政策 (5) 地域づくり政策 (6) 観光交流 (7) 川内駅コンベンションセンター (8) 甑島医療 (9) スポーツ振興 (10) 学校応援事業鹿児島純心大学 (11) 学校応援事業ポリテクカレッジ川内 (12) 学校応援事業川内看護専門学校 (13) 学校応援事業川内高等学校 (14) 学校応援事業川内商工高等学校 (15) 学校応援事業川薩清修館高等学校 (16) 学校応援事業れいめい高等学校 (17) 自治体におまかせする ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。