[ ショップ名 ] 大分県竹田市

[ 現在価格 ] 13000 円 (税込)

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大分県産原木椎茸の傘の部分だけを粉末にしました。水で戻す必要はなく、和食はもちろん中華・洋食と様々なお料理にご使用ください。

[ 商品説明 ]

・粉末 【粒サイズ】1mm以下 大分県産原木椎茸の傘の部分だけを粉末にしました。 水で戻す必要はなく、和食はもちろん中華・洋食と様々なお料理にご使用ください。 椎茸のうま味がお料理のコクを深め、椎茸嫌いなお子様も粉末にすることによって食べやすくなり、椎茸の栄養を手軽に摂取することができます。 商品説明 名称 大分県産乾しいたけの粉セット 産地 大分県産 内容量 下記からお選びいただけます。 ■粉末約50g×5袋 ■粉末約50g×8袋 ■粉末約50g×11袋 ■粉末約50g×14袋 ■粉末約50g×17袋 原材料名 しいたけ（原木） 賞味期限 製造日から360日 保存方法 開封前：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後：湿気を避けるため、チャックをしっかり閉め、冷蔵庫などできるだけ涼しい所で保存し、お早めにご使用ください。 提供者 株式会社姫野一郎商店 注意事項 長期保存の場合は冷凍庫で保存してください。 【地場産品に該当する理由】 大分県産乾しいたけ（告示第5条8号ハに該当） こだわりポイントをご紹介 乾しいたけには豊富な栄養とうま味が詰まっています。 そんな乾しいたけを水戻しが不要で手軽にササッと調理にお使いいただけます。 わたしたちが作っています 乾しいたけは2年以上もの歳月をかけて作られます。 山での作業は足場が悪い中、力仕事も多く、生産者さんたちはたくさんの工程を経て立派なおいしいしいたけを育てています。 こんなところで作っています 大分県の乾しいたけ生産量は常にトップクラスを誇っています。 その中でも株式会社姫野一郎商店のある竹田市及び周辺地域は昔から有数の椎茸生産地。 北に久住連山、西に阿蘇山、南に祖母連山という1,000m級の山岳に囲まれ、水の郷百選にも選ばれるほどの竹田湧水群を持つ自然豊かな土地です。 昼夜の寒暖差と豊富な水源はしいたけ栽培の条件には欠かせないものです。 また、原木となるクヌギの木にも恵まれています。 わたしたちが歩んできた道 創業明治10年の乾しいたけ専門店です。 自然とともに、人とともに。 生産者とともに。 生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。 〈二代目〉勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。｢姫野一郎商店｣の誕生です。 菌を直接原木に打ち込める｢種コマ｣が開発され、〈三代目〉一郎は生産者たちにこれを普及してまわりました。 そして一郎は、種コマを販売した生産者に｢収穫したものをうちに納めてください｣とお願いして歩きます。 これが｢契約栽培｣の始まり。やがて世間には、姫野一郎商店と同じような問屋が多く出来はじめ、明治40年には現在の大分県椎茸農業協同組合も発足。 姫野一郎商店の歴史は、大分のしいたけの歴史とともに歩んできたのです。 それから〈四代目〉勝俊、現在の〈五代目〉武俊にいたるまで、姫野一郎商店が最も大切にしてきたことは｢生産者を大切にする｣ということ。 生産者なくして、商売はできません。 二代目の勝太郎が山までリヤカーで上がっていたのは、車のない生産者の労力を思ってのこと。 その場で現金に換金もしていたのですが、姫野一郎商店はそうして生産者たちに誠意を尽くし、信頼関係を築いてきました。 わたしたちの想い 現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ｢姫野一郎商店｣は、新しい取り組みにも挑戦しています。 それは、｢本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい｣ということ。 140年の歴史で培ったしいたけ問屋としての目利き能力、そして安定した良質なしいたけを確保できる能力。 それらを結集したレシピの提案、加工品の開発にいますべての知恵と情熱を注いでいます。 ｢しいたけ｣が｢SHIITAKE｣として世界に羽ばたく日を夢見て。姫野一郎商店の歴史は続きます。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 竹田市に来たことがない人も竹田市の出身の方も竹田市に寄付をしてくださることはありがたいことだと、日々感じ、美味しい乾しいたけや乾しいたけの加工品をお届けしたいと思います。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について (1) 自然、歴史、文化環境の保全・活用 (2) 未来を担う人材育成及び確保 (3) 定住促進に関する事業 (4) 安心して暮らせるふるさとづくり (5) 地域コミュニティ組織の活動支援 (5-1) 【明治地区】 (5-2) 【その他の地区】 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。