[ ショップ名 ] 高知県香美市

[ 現在価格 ] 5000 円 (税込)

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高知県産生姜1kgからわずか30gしか得られない貴重な食物繊維を丁寧に乾燥させ、ふわふわのファイバーに。

[ 商品説明 ]

高知県産生姜1kgからわずか30gしか得られない貴重な食物繊維を丁寧に乾燥させ、ふわふわのファイバーに。 生姜専門店だからこそできる、搾汁時の副産物から生まれたエシカルな無添加・無着色の純国産生姜ファイバーです。 冷奴：豆腐の水分を吸っておろし生姜状に 生姜焼きのたれ：少量から混ぜていただくと具材感がでて、生姜感もアップ 商品説明 名称 Craft Ginger Fiber（クラフト ジンジャー ファイバー） 産地 高知県産 内容量 下記より内容量をお選びいただけます。 ・25g×1袋 ・計50g（25g×2袋） 原材料 生姜 賞味期限 製造日から1年 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 事業者 株式会社あさの 注意事項 水に溶けない食物繊維のため、料理の具材として少量から調節してご利用ください。 水分を吸湿しやすいため、開封後はチャックをしっかりと閉めて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 自然素材のため若干の味・色の違いが生じる場合がありますが、品質に問題ありません。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 【地場産品に該当する理由】 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当） こだわりポイントをご紹介 高知県産生姜の搾汁後に残る繊維質から、ふわふわのファイバーを丁寧に抽出しました。 生姜1kgあたりわずか30gしか得られない貴重な食物繊維を無添加で乾燥加工。 捨てる部分を減らすというエシカルな理念のもと、栄養価の高い部分を活かした、サステナブルな商品です。 わたしたちが作っています 日々生姜と向き合う中で、「捨てられる部分にも価値がある」と実感しました。 このファイバーは、従業員の「もったいない精神」から生まれた商品。 加工現場で搾汁作業を担うスタッフが丁寧に乾燥と粉砕を行い、ふわっとした食感を実現しています。 こんなところで作っています 温暖な気候と清らかな水に恵まれた高知県は、質の高い生姜の産地。昼夜の寒暖差がしっかりとした風味と香りを育みます。 私たちはこの恵まれた自然環境で育った生姜を、新鮮なうちに搾汁・加工することで、生姜本来の風味を最大限に引き出した製品づくりを行っています。 わたしたちが歩んできた道 クラフトジンジャーファイバーは、生ショウガの風味と成分を手軽に取り入れられる常備素材です。 搾汁後すぐに乾燥させることで、通年で安定した品質を保ち、季節を問わずご使用いただけます。 冷蔵保存も不要で、いつでも必要な分だけ使える手軽さも魅力。 生ショウガの代わりに毎日の料理や飲み物にプラスして、健やかな暮らしにお役立てください。 わたしたちの想い 「素材を最後まで活かしきる」ことは、Craft Gingerの大切な理念です。 ジンジャーファイバーはその象徴ともいえる商品で、体にも環境にもやさしい新しい価値をお届けしたいと考えています。 今後はファイバーを使ったレシピ提案や新商品にも挑戦していきます。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通じて、多くの方が“生姜の底力”に関心を持ってくださるようになりました。 「ファイバーを料理に使っています」とのお声やアレンジ例の投稿が増え、スタッフのやりがいにもつながっています。 これからも地元の資源を活かした製品で恩返ししていきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）かがやきコース（教育、文化） （2）やすらぎコース（福祉、環境） （3）にぎわいコース（産業、まちづくり） （4）市長おまかせコース（分野を限定せず、市政全般に活用）