[ ショップ名 ] 山口県防府市

[ 現在価格 ] 12000 円 (税込)

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大正八年創業の老舗が贈る、山口伝統「焼き抜き」蒲鉾と肉厚な極細穴ちくわのセット。厳選された白身魚の弾力と、職人の技が光る本物の味わいをご家庭にお届けします。

[ 商品説明 ]

【地場産品類型】3号 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 白銀は厳選された白身の魚肉を使用し、山口県の伝統製法である「焼き抜き」にて表面に焼き色をつけず丁寧に焼き上げました。金竹〇は特注の芯(棒)を使用し限界まで穴を小さくすることにより、肉厚で弾力に富む食感をもたせました。厳選された白身の魚肉を芯につけ蒸した後に焼いており、ひと手間加えたちくわです。 当店のかまぼことちくわ、それぞれの定番をセットにしました。 初代・杉本利兵衛が1919年(大正8年)に小さな蒲鉾屋を起業して以来、当店はこの味ひと筋で百年もの歳月、一貫して伝承された味を大切に守り抜いてまいりました。この白銀の味を後世にも伝えられるように、また食文化を通じて幸せを発信できる会社により成長できるよう、日々、努力と研鑽を重ねていく所存です。 商品詳細 名称 創業大正八年 白銀本舗 詰め合わせ「白銀・金竹〇5本セット」 内容量 ・白銀 190g×2 ・金竹〇 125g×3 原材料名 [白銀]魚肉（たら、きんとき）、卵白、食塩、でん粉／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na） （一部に卵・大豆・ゼラチンを含む）[金竹〇]魚肉（たら、きんとき）、卵白、でん粉、食塩、本みりん／調味料（アミノ酸等）、 賞味期限 [白銀]出荷日より2週間[金竹〇]出荷日より2週間 保存方法 要冷蔵 配送温度帯 冷蔵 提供事業者 株式会社杉本利兵衛本店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。●寄付金の用途について● （1）日本一の担い手支援！土地利用型農業推進プロジェクト （2）笑いを忘れず楽しく暮らす 野島活性化プロジェクト （3）「歴史のまち防府」表参道にぎわいプロジェクト （4）さあ、世界へ！防府読売マラソン大会応援事業 （5）ほうふっ子全力応援事業 （6）みんなで遊ぼう！市内全域公園整備事業 （7）人と猫が共存するまちを目指して TNR活動支援事業 （8）その他まちづくり事業 用途のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ●受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて● 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。