[ ショップ名 ] 和歌山県みなべ町

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[ 現在価格 ] 10000 円 (税込)

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紀州・みなべ産の完熟南高梅から生まれた、特別な調味液をベースに仕上げた「まろやか梅ぽんず」です。

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[ 商品説明 ]

紀州・みなべ産の完熟南高梅から生まれた、特別な調味液をベースに仕上げた「まろやか梅ぽんず」です。 紀州・みなべ産の完熟南高梅から生まれた、特別な調味液をベースに仕上げた「まろやか梅ぽんず」です。 自家栽培・低農薬で育てた梅に、はちみつ、さらに北海道産利尻昆布の旨みを引き出して作る“まぼろしのこんぶ梅”。その製造過程で生まれる貴重な調味液に、醤油と米酢をバランスよく配合し、さっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げました。 ひと口味わうと、まず広がるのは梅のやわらかな酸味とほのかな甘みに昆布だしの旨みがじんわりと感じられ、最後に醤油のコクが全体を引き締めます。まろやかで奥行きのある味わいが特徴で、素材の美味しさを引き立ててくれる一本です。 ベースとなる調味液は、小ロットで丁寧に仕込まれ、風味付けなどの追加調味を行わず、昆布本来の旨みをしっかりと引き出したもの。そのため、化学的なクセが少なく、自然な味わいをそのまま感じていただけます。はちみつのやさしい甘さと梅の酸味、昆布の旨みが調和した、ここでしか味わえないぽんずです。 冷しゃぶやサラダ、鍋料理のつけだれとしてはもちろん、焼き魚や唐揚げにかけるだけで、さっぱりとした後味に仕上がります。また、和え物やドレッシングとしても使いやすく、日々の料理に手軽に変化を加えることができます。 素材を無駄なく活かすものづくりの中から生まれた、やさしくも奥深い味わいの「まろやか梅ぽんず」。毎日の食卓に、ひと味違う美味しさをお届けします。 商品詳細 名称 梅ぽん酢300ml（2本入） 内容量 300ml（2本入） ×1セット 原材料 梅（和歌山県産）、丸大豆醤油、米酢 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 賞味期限 出荷日より約一年 注意事項 賞味期限に関わらず、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 製造者 かたおか農園 ・ふるさと納税FAQはこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。