[ ショップ名 ] 和歌山県みなべ町

[ 現在価格 ] 12000 円 (税込)

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厳選南高梅を無添加で仕上げた薬師梅を、はちみつでまろやかに仕立てた贅沢な一品。木箱入りで贈答用にも最適です。

[ 商品説明 ]

薬師梅贈答用　木箱入梅干し『蜜』はちみつ味　450gみなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。名前は御本尊の薬師如来（薬の仏様）にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。その薬師梅をはちみつに漬け込み、まろやかに仕上げました。（塩分8％）木箱入りですのでご贈答用にもおすすめです。 商品詳細名称薬師梅贈答用　木箱入梅干し『蜜』はちみつ味　450g原材料名梅（みなべ町産）、漬け原材料（還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、醸造酢（リンゴを含む）、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶）/酸味料、甘味料（ステビア）内容量450g塩分8%賞味期限製造日より180日保存方法常温・冷蔵販売者MARUNI株式会社　和歌山県御坊市湯川町小松原410番地1 ・賞味期限はラベルをご確認ください。・直射日光・高温多湿を避け保存してください。・開封後はお早めにお召し上がりください。※アレルギーをお持ちの方はご注意ください。