[ ショップ名 ] 三重県明和町

[ 現在価格 ] 10000 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

伊勢湾の伝統が息づく「幻の珍味」天日干しで旨みを凝縮した「青柳姫貝」 伊勢湾で獲れた天然の青柳（バカ貝）を塩水で洗い、太陽の下でじっくりと天日干し。昔ながらの方法でむき身を引き伸ばし、吊るしながら仕上げるその姿から『姫貝』と呼ばれ、伊勢湾周辺では古くから親しまれてきました。 ■ 手間暇を惜しまず、伝統の製法を守り抜く 近年では漁獲量が減ったこと、そして製造に膨大な手間と時間がかかることから、今や大変希少な「珍味」となりました。しもい水産が、地元・明和町に伝わる製法を忠実に守り、一粒一粒に真心を込めて仕上げています。 🔥 軽く炙って、最高の晩酌を 🔥 ● サッと軽く炙ることで、芳醇な香りが一層引き立ちます ● 噛むほどに溢れる濃厚な貝の旨みをお楽しみください ■ 返礼品詳細 名称 青柳姫貝（三重県産） えらべる内容量 22～27尾（簡易トレイ）18～22尾（木箱） ※大きさによって多少前後します 保存方法 要冷凍（－15℃以下） 賞味期限 冷凍で25日程度 事業者名 しもい水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。