[ ショップ名 ] 長野県小川村

[ 現在価格 ] 17000 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 　あらかじめご了承ください。 信州の郷土食「おやき」発祥の地、長野県小川村。 昔から食べ継がれてきた、おばあちゃん達の伝統技法を 活かしたおやきは素朴で家庭的な味わいです。 小川の庄の縄文おやきは、季節の野菜をたっぷりと使い 素材の味を活かした味付けで調理をし、モッチリふっくら 香ばしい小麦の薄皮で包み込んでいるのが人気の秘訣です。 縄文おやきの中でも人気が高い「野沢菜」「しめじ野菜」「あずき」 「かぼちゃ」「切干大根」「なす」「卯の花」「きんぴら」の定番8種類を詰め込んだセットになります。 1.不動の人気ナンバーワン、信州の伝統野菜「野沢菜」 2.キノコや野菜がたっぷり、醤油味の「しめじ野菜」 3.甘さ控えめで絶妙な塩加減が人気の「あずき」 4.ホクホク甘い、懐かしい味わいの「かぼちゃ」 5.旨味が詰まった優しい味の「切干大根」 6.人気NO.2、口の中に広がるジューシーな旨味「なす」 7.おからと野菜を使ってホクホク「卯の花」 8.ごぼう、人参等の根菜たっぷり「きんぴら」 【この返礼品は地場産品基準に適合しています】 おやきの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成まですべての工程を 職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の 付加価値のうち約90％を占めているため。 名称：小川の庄　縄文おやき8種詰め合わせ 内容量：2個入りx8袋（計16個） 　　　　野沢菜・しめじ野菜・あずき・かぼちゃ　 　　 切干大根・なす・卯の花・きんぴら　各々2個 保存方法：冷凍 賞味期限：冷凍庫で6カ月、解凍後冷蔵で2日 配送方法：冷凍便 原材料：パッケージに記載「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 活力漲る地域推進事業 (2) 保健・医療・福祉が連携した地域包括医療体制推進事業 (3) 農村と都市との交流促進事業 (4) おまかせ事業 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 　　　おやきの旨さは野菜が決める 　　　良い土、太陽の恵み、清らかな水、標高や気温の寒暖差に揉まれ 　　　糖度を増して美味しくなる野菜たち。縄文おやきの原点です。 　　　野菜たっぷりが、当店のおやきの特徴!!　　　　　一つ一つ職人が手作りで包んでいます。 　　　おやきって長野県にはたくさんありますがどれも同じだと思っていませんか？ 　　　　　　　　　　　　　　▼ 　　　野菜が入ったお饅頭みたいなものだよね残ったおかずを入れて焼いただけ？ 　　　昔からあるけど信州では当たり前で珍しくないよね？ 　　　　　　　　　　　　　　▼ 　　　そんなおやきのイメージを思いっきり超えて見せます!! 　　　秘密その1 　　　もっちり、ふっくら、香ばしい、皮の美味しさが格別!! 　　　レンジでふっくらと、よみがえります。 　　　冷凍のおやきを水で濡らし、ラップをかけて1個の場合600wで1分30秒 　　　国産の美味しい小麦にこだわっています。しっとりとした食感が評判です！ 　　　秘密その2 　　　地元素材の美味しさを追求した、手作りお惣菜 　　　おやき村のおばあちゃん自慢のお惣菜。調味料には頼りません！ 　　　素材本来のうま味を引き出した、おふくろの味です。 　　　お惣菜は地元おばあちゃんの愛情たっぷり！ 　　　昔からばれ親しんだ「おやき」を愛情たっぷりで包んでいます。 　　　昭和・大正・明治時代のその昔からのおやきは、ご飯代わり 　　　ボリュームがあり具だくさんと好評です。 　　　秘密その3 　　　信州ふるさとの旬の味、種類も多く飽きません。 　　　野沢菜、切り干し大根、卯の花、ひじき…。 　　　まさに、日本のふるさと、おばあちゃんの味そのものです。 　　　春夏秋冬、信州のお野菜や山菜、茸がたっぷりのお惣菜です。 　　　お惣菜は20種類以上あり、違うおやきを食べれば、毎日の 　　　ご飯にしても十分なくらいの種類があります。 　　　ちょっとしたお使い物に、手土産に、お茶会の主役に 　　　『縄文おやき』が喜ばれています。