[ ショップ名 ] 石川県七尾市

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[ 現在価格 ] 17000 円 (税込)

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五感で味わう「でか山焼き」。ユネスコ無形文化遺産に登録された「でか山」が、迫力ある焼菓子になりました！

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[ 商品説明 ]

地元七尾市にある鵬学園高校調理科との共同開発商品です。 青柏祭のでか山をモチーフにした焼菓子で、三町それぞれの紋を入れオーブンで焼き上げました。 しっとりとした生地の中には味わいの異なる三種類の餡を入れました。 餡には地元七尾市で作られた食材を使用し、年齢性別を問わず幅広い世代の方に御召上がり頂けるよう、味にもとことんこだわりました。三町それぞれの味にも由来があります。 鍛治町はその昔鍛冶屋を生業とする方が多くいたことから、焙煎に火を使う火の繋がりで油谷製茶さんの特濃ほうじ茶。 府中町は昔、大伴家持が香島の津(現在の府中町）から熊来の村(現在の中島町)を目指し船を出したことにちなんで中島菜ミルク。 魚町は、その昔魚屋を生業とする方が多くいたので、魚から海塩を連想することから、源さんの塩キャラメル。三町の焼菓子はすべてお茶はもちろん、珈琲や紅茶にもよく合うお菓子になっています。 パッケージには、読み物としても楽しめる絵巻物に見立てた巻き紙をくるりと巻き付け、七尾市や青柏祭を紹介しています。 高温多湿を避けて保存してください。 ※着日指定不可 【地場産品に該当する理由】 自治体内に立地する製造所にて製造・加工のすべてがされている。 （告示第5条第3号に該当） 名称 粟津屋 でか山焼きアソート 内容量 1袋（3個入）×3セット 原材料名 【油谷製茶さんの特濃ほうじ茶】 砂糖（国内製造）、白餡、小麦粉、卵、バター、ほうじ茶葉、水飴、米油、味醂/重曹（一部に小麦・卵・乳成分を含む） 【松田さんの中島菜ミルク】 砂糖（国内製造）、白餡、小麦粉、卵、バター、乳製品、乳糖、水飴、米油、中島菜、味醂/重曹（一部に小麦・卵・乳成分を含む） 【能登島 眞さんの塩キャラメル】 砂糖（国内製造）、白餡、小麦粉、卵、バター、キャラメルパウダー、水飴、米油、塩、味醂/重曹（一部に小麦・卵・乳成分を含む） アレルギー品目 卵・乳・小麦 賞味期限 発送日+14日 保存方法 高温多湿を避けて保存。 製造/加工の内容 包餡、成型後、オーブンで焼き上げ、包装し冷凍保存。 製造者提供元 有限会社粟津屋 石川県七尾市寿町83番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。粟津屋 でか山焼きアソート3袋セット