[ ショップ名 ] 新潟県小千谷市

[ 現在価格 ] 11000 円 (税込)

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産地以外ではなかなかお目にかかれない、有機肥料を使って作ったこだわりの枝豆　新潟から産地直送でお届けします

[ 商品説明 ]

新潟県小千谷市にある越後三山や遠く会津の山並みを見渡すことができる山本山周辺で、有機肥料を使って育てた枝豆です。 農作物は昼に光合成を行い,栄養を蓄積しますが,夜には光合成を行えないため,蓄えた栄養を消費してしまいます。しかし,昼夜の寒暖差が大きい場所では,枝豆の夜間の栄養消費が抑えられることで,より美味しい枝豆を育てることができると言われています。 小千谷の中でも寒暖差のとりわけ大きい山本山周辺の畑では、香りと甘味の強い枝豆に仕上がっています。 枝豆作付面積日本一の新潟県から、旬の枝豆をお届けします。 発送時期によって、5種類のうち、いずれか旬の品種をお届けします。 【新潟系14号】 ゆでるそばから家中に満ちる、香ばしい茶豆の薫り。小ぶりな身に凝縮されたのは、砂糖をまぶしたような衝撃の甘みと深いコク。一粒食べれば手が止まらない。これぞ、夏の新潟が誇る「至福の香りを食べる」贅沢。 【茶豆】 暗がりに漂う、甘く香ばしいゆでたての香り。殻を剥く手が止まらない。今夜は少し贅沢な、大人の休息を。 【雪音】 白いうぶ毛が目印の「雪音」。一番の魅力は、噛むほどに感じる素朴で力強い甘み。派手さはないけれど、一度食べるとまた次が欲しくなる、そんな実直な味わいです。 【肴豆】 品種のさかな豆は秋が旬の枝豆で、その名の通り、酒の肴（さかな）にピッタリ！ 【黒枝豆】 茹で上がりの湯気と共に広がる、芳醇な栗のような香り。ひと口齧れば、薄皮を突き破る「ぷりっ」と弾ける大粒の身。凝縮された濃厚なコクと贅沢な甘みが、冷えた一杯を最高のご馳走へと変える。今宵、至福のひと時を。 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。 小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。 錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。 関連キーワード えだまめ エダマメ 枝豆 えだ豆 野菜 産地直送 先行予約 1.8kg 新潟 魚沼 小千谷 さかな豆 肴豆 返礼品の内容について 名称 新潟県産 枝豆（品種：おまかせ） 内容量 枝豆 約1.8kg 賞味期限 到着しましたら、お早目にお召し上がりください。 保存方法 到着しましたら、すぐに冷蔵庫に入れて保存してください。 原材料 小千谷産枝豆 提供元 農園つなり ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。 その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。 ■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。 また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。 ■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。 さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。 【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット＜先行予約＞小千谷産枝豆（品種おまかせ）約1.8kg