[ ショップ名 ] 千葉県旭市

[ 現在価格 ] 13000 円 (税込)

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30時間じっくり熟成。職人が手掛ける素材の旨み

[ 商品説明 ]

商品詳細 内容量■お礼品の内容について・活〆釣り本鰆西京漬け4パック(1パック2切れ)　　製造地:千葉県旭市※大きさや形は異なりますのでご了承下さい。※個体差があるものもありますのでご了承ください。※加熱調理してお召し上がり下さい。■原材料鰆(千葉県産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 配送区分冷凍 賞味・消費期限■賞味期限冷凍2ヶ月、解凍後冷蔵にて3日■保存方法要冷凍保存(-18℃以下)解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 事業者名飯岡ヤマイチ水産-大納屋- 申込期日通年 発送期日 入金確認後順次発送　 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料商品説明自家操業船「大納屋丸」にて漁獲した鰆を、贅沢にも西京味噌漬けに仕上げました。■鰆(サワラ)とは？サバ目・サバ科に属する海水魚。「魚」へんに「春」と書き、成長とともに呼び名が変わる出世魚です。鰆は春のお魚と思われますが、地域や時期で旬が異なり、関東では寒鰆と言われ晩秋から春の始まりにかけてが旬となります。春に産卵を控え、この時期にエサをたっぷり食べ脂ノリもよくなる鰆は旨みが強く特にお勧めの魚。活〆した鰆は臭みも少なく、『鰆の刺身は皿まで舐める』と言葉があるくらい美味しい魚です。■おいしいを追求して・素材を限りなく良い状態で漁獲直後に活〆処理をし脱血、適切な温度管理にて鮮度維持することで旨み成分を維持し刺身の鮮度をキープ。・旨みの凝縮30時間西京味噌に漬け込むことで甘味と旨味が増します。・保存性真空包装により獲れたての鮮度を保ち急速冷凍にて保存。・素材が良ければ他は何もいらない素材の良さを存分に引き立たせ味を邪魔せず旨みを引き出す。まさしく『素材の旨み』■6次産業だからできるモノづくり「1（漁業）×2（水産加工）×3（販売）＝6（六次産業）」と6次産業だからできる旨さを追求したお品物。■当店自慢の職人が美味しく手掛けますしらす干しをはじめ、干物や西京漬けには絶対の自信がある飯岡ヤマイチ水産。「おいしい」にはもちろん手を抜きません！■いつ食べても『おいしい』をご用意急速冷凍にて鮮度を閉じ込め長期保存可能な真空包装済み。作りたての旨さを閉じ込めました。【おすすめの調理方法】冷蔵にて解凍後、魚焼きグリルやトースター等でじっくり弱火で調理しますと焦げにくくふんわり焼けます。【検索キーワード】さわら の 西京漬け 鰆 漬け 西京 西京味噌 サワラ 海の幸 海 魚 ご飯のお供 おかず おすすめ おいしい 贈答 ギフト プレゼント 贈答 記念日 お祝い 送料無料 ふるさと納税 飯岡ヤマイチ水産-大納屋- 千葉県 旭市