[ ショップ名 ] 福島県猪苗代町

[ 現在価格 ] 11000 円 (税込)

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福島県猪苗代町・川桁地区の観音寺川沿いに連なる桜並木から生まれたスモークチップです。

[ 商品説明 ]

ほんのり甘く、やさしい香りが特徴。魚やチーズ、肉などの燻製におすすめです。 本商品は、福島県猪苗代町・川桁地区の観音寺川沿いに連なる桜並木から生まれました。 観音寺川は、長瀬川を経て猪苗代湖へと流れ込む水系の一部でもあり、春には約1kmにわたって桜が咲き誇る、地域を代表する景勝地です。 長年にわたり地域の方々が大切に守ってきたこの桜並木も、老木化や雪害・虫害などにより、剪定や伐採作業が毎年行われています。 その際に発生する剪定木の処分費や桜の維持費が、年々地域の大きな負担となっていました。 「ただ捨てるのではなく、新たな価値に変えて、桜並木の保全活動へつなげたい」―― そんな思いから、このスモークチップが生まれました。 製造には、観音寺川桜並木の剪定木を100％使用。粉砕・乾燥・ふるい分けなどを一つひとつ丁寧に行い、やさしい香りときれいな煙立ちを実現しています。 燻すたびに、香ばしさの中にほんのりとした甘みが立ち上がる—— 桜の美しさと思いが、ふわりと香りに宿る、そんな一袋です。 なお、本商品の売上の一部は、観音寺川桜並木の維持・保全活動に活用されます。 地域資源を循環させるこの取り組みに、ぜひご参加ください。 ◆使用方法 1. 燻製機や燻製鍋に桜チップを入れ、火にかけて煙が出るまで加熱します。 2. 食材を配置し、蓋を閉めて煙に燻します。お好みの燻製時間に応じて味わいが変わりますので、何度かお試しください。 3. 燻製が完成したら、お皿に盛り付けてご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島には配送できません。 ※お届けの日時指定はお受けしておりません。 ※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※寄附後のお客様ご都合でのキャンセル、商品交換はいたしかねますのでご容赦ください。 ※お受け取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、万が一不備等があった場合は、受取時に写真（画像）を撮影のうえ、ご連絡ください。 ※返品交換につきましては、原則受取時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応いたしかねますので予めご了承ください。また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※お申し込みが多い場合や気象状況・交通等の事情により、お届けにお時間がかかる場合がございます。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。（告示第5条第1号に該当） 名称 観音寺川 桜並木 スモークチップ【燻製用】 内容量 桜スモークチップ　1kg 梱包サイズ：60サイズ（24×19×14cm） 素材 桜材（国産） 保存方法 直射日光や高温多湿を避け保存してください。 長期間保存する場合は、冷暗所で保管してください。 製造者提供元 株式会社いなびし 福島県耶麻郡猪苗代町堅田早田1545番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。観音寺川 桜並木 スモークチップ【燻製用】 1kg 寄附金の用途について (1)安全・安心を肌で感じる。 (2)豊かな自然を活かしきる。 (3)いつまでも猪苗代に暮らす。 (4)人をつくる。そして、まちをつくる。 (5)協働により、みらいをひらく。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書】 1月10日が申請期限です。 ＜提出書類＞ 1．ワンストップ特例申請書（猪苗代町ホームページよりダウンロードできます） 2．個人番号が確認できる書類（マイナンバーカード裏面の写し、通知カードの写し等）※ 3．本人確認書類（マイナンバーカード表面の写し、運転免許証の写し等）※ ※　両方またはどちらか一方に不備があった場合、当制度の適用はいたしかねますので十分ご注意ください。 当町では、ワンストップ特例を希望された方に対し、寄附金受領証明書と併せてワンストップ特例申請書を郵送しています。