[ ショップ名 ] 山形県鶴岡市

[ 現在価格 ] 12500 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

【商品仕様】 内容與惣兵衛（よそべい）の有終のだだちゃ豆 枝豆1kg（バラ詰め） 賞味期限発送日含む5日 ※鮮度低下により風味が失われるため、到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 発送方法クール便（冷蔵発送） 発送時期令和8年8月25日〜9月2日頃 ※天候や発育状況により、発送期間が前後する場合がございます。 ※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。 ※お届け日のご指定はできません。 申込期限令和8年8月8日ご入金分まで 提供事業者與惣兵衛 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後2日以内までとさせていただきます。 ※到着後2日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー表示 大豆 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。だだちゃ豆が大好きなあなたの為に、一番最後の「有終のだだちゃ豆」を最後の最後にお届けします！ だだちゃ豆のシーズンは8月の初旬から9月の初旬頃までのわずか約1か月間だけ。実はこのシーズンの中でも時期によって味が違うってご存じでしたか？ 初めは「甘さが強く」そして次第に「コクが強くなる」そんな風にシーズンのなかでもすこしずつ味が変化していきます。 そしてこの「有終のだだちゃ豆」は最高にコクがある、シーズン最後のだだちゃ豆のことです。 最初にとれる、だだちゃ豆のスッキリした甘さとはまた違い、風味もコクもより強く、旨くてウットリするようなだだちゃ豆です。（品種や畑、天候によっても味が変化します。） そんな初物だだちゃ豆を、「だだちゃ豆の味が気になる」「一番に最高の物を食べたい」「だだちゃ豆が大好きすぎる」という方にいち早くお届けします。 ※この「有終のだだちゃ豆」は、與惣兵衛だだちゃ豆全体のわずか3％とても貴重なだだちゃ豆です。江戸時代から100年以上受け継がれてきた伝統のだだちゃ豆をだだちゃ豆が大好きなあなたが最後の味を味わってください。 ご注意！手が止まりません 茹でた鍋の蓋を開けた瞬間、濃厚な枝豆の香りが「フワッ」と立ち込め、食べたら「濃厚な甘み」「濃厚なコク」が口いっぱいに「ジュワァー」と広がります。 そして香しい香りと甘みが後味として残り、次も食べたくなり、そして手が止まらなくなります。 この「こだわり」も旨さの秘密 このだだちゃ豆は、あえて「たくさん実をつけさせず」、あえて「大きく育てず」だけど根は大きく成長させて「一粒一粒に沢山の栄養を与えます」だからこそ、甘くてコクのあるだだちゃ豆が出来上がります。 そして一番おいしいタイミングを見極めいて収穫します。 だだちゃ豆が最高のタイミングで収穫できるのがわずか3〜4日しかありません。 時期をずらして順次植えた枝豆の収穫時期を慎重に見極めてギリギリまで成長させます。 （タイミングが遅れてしまったものは収穫せずに破棄されます） また気温が一番下がった早朝3時から収穫することで、一番状態で皆さんの手元に届けています。 與惣兵衛（よそべい）が選ばれてる理由 お客様に食べ物を直接届けて40年！ お客様と顔の見える関係、話あえる関係を大事にして来ました。直接つながるからこそ、本当の物しか提供できない。土とお客様に誠実に向き合ってきました。お客様の声も土の声も大事にし、生産から客様の手元に届くまでを責任をもって努めております。これからも、この気持ちを大事にし、これからは生産者と消費者の枠を超えた手を繋げる関係を皆さんと作って行きます。目指すは皆さんの親戚のおっちゃんです（笑） 「自分の子供に食べさせたくなる食べ物」を作り続けます。 今現在、いろんな保育園で食べてもらい、小さい子を持つママさんや、保育士さん、そして何よりも子ども達に支持され、喜ばれています。「よそべ」のこれからの目標は「100年続く農業」です。この沢山の子ども達に愛されてきたものを次の世代、次の次の世代に渡したい。その為に、子ども達の心に感動を与え「記憶に残る」様な作物を作り続けます。そして、いつか大人になった時自分の子に食べさせてあげたくなる「よそべ」でいます。 発送時期 令和8年8月25日〜9月2日頃