[ ショップ名 ] 山形県米沢市

[ 現在価格 ] 10000 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

棒だら煮は新鮮な海産物が手に入らない山形県の内陸地方で、海の幸を美味しく食べるために伝わってきた郷土料理です。北海道羅臼産の干し棒だらは凍寒棒だらと呼ばれ、凍結と解凍を繰り返して作られるため、魚の繊維が程良く切れる柔らかい食感が特徴です。選び抜いた干し棒ダラを何度も何度も繰り返し水戻しする仕事が味の決め手で、古くからハレの日に食されて来ました。手間暇惜しまぬ職人の技がつくる伝統の郷土料理「棒だら煮」をぜひご賞味ください。 返礼品詳細 名称棒だら煮 内容量150g×4袋 アレルギー小麦・大豆 賞味期限常温270日 配送方法常温 発送期日入金確認から2週間程度 【発送不可の期間について】 長期連休、お盆、年末年始の発送はできません。 ※ご入金方法によっても異なります。 提供事業者一般社団法人 米沢観光コンベンション協会株式会社 タスクフーズ 地場産品基準3号 米沢市内で製造工程の主要な部分を行っているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード ふるさと納税 タラ 鱈 棒だら 棒鱈 棒ダラ 干物 煮物 煮付け 煮魚 甘露煮 郷土料理 伝統料理 山形県 米沢市棒だら煮