[ ショップ名 ] うまいもんグルメ卸売直販えつすい

[ 現在価格 ] 1699 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

名称（内容量） 【国産】合鴨ももスライス 300g 賞味期限 商品に記載 製造日より12ヶ月 保存方法 冷凍保存してください 原材料 合鴨肉（国産）、【鴨出汁】しょうゆ（国内製造）、砂糖、みりん、たん白加水分解物、食塩、合鴨肉、こんぶ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし（粗砕）、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V.E）、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 最終加工地 国内（京都府） 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。メルマガにご登録されますと、割引情報やクーポン発行、プレゼント商品などのお得な情報を不定期的に配信しております。ぜひともご利用ください！ メルマガ登録はこちら関連商品【楽天1位】国産牛 切り落とし 1kg 牛コマ 牛こま 訳あり 牛肉 ...【楽天1位】牛タン 訳あり タン先 900g 牛たん 厚切り 焼肉 煮...1,799円1,599円---> 注目の海ぶどう商品はこちら ◆ ◆ ◆ 本日の特価品こちらでまとめてチェック！ ◆ ◆ ◆ 【京鴨モモ肉スライス 300g + 鴨だし3袋付き】料亭の味をご家庭で。国産合鴨100%使用 京鴨モモ肉スライス 300g は、京都府・岡山県産の国産合鴨を使用した、鴨だし付きの本格スライス肉です。約5〜6mmの厚切りスライスで食べ応えがあり、解凍後すぐに調理できる手軽さが魅力。鴨鍋・鴨すき・鴨南蛮そばはもちろん、BBQやキャンプでも活躍します。 ■選ばれる7つの理由 【1】安心の国産合鴨 京都府・岡山県産の国産合鴨を使用。ご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。 【2】旨みたっぷりモモ肉 鴨肉の中でも旨みが濃いモモ肉を使用。噛むほどに濃厚なコクが広がります。 【3】食べ応えのある厚切りスライス 約5〜6mmの厚切り仕様。鍋に入れても存在感があり、満足感の高い仕上がりです。 【4】鴨だし付き 国産合鴨の脂を使った濃縮鴨だし(10倍希釈)が3袋付属。ご家庭で本格的な鴨料理が楽しめます。 【5】鍋も焼き物も楽しめる 鴨鍋や鴨すきはもちろん、BBQや鉄板焼きにもおすすめです。 【6】スライス済みで便利 解凍後すぐに調理可能。包丁いらずで手軽に使えます。 【7】アレンジ自在 そば、うどん、鍋、丼、BBQなど幅広い料理で活躍します。 ■おすすめポイント ・牛肉や豚肉とは違う、濃厚な旨みと上品な脂の甘みが特徴 ・脂がしつこくなく、加熱すると香ばしい香りが広がる ・長ねぎとの相性は抜群(「鴨がねぎを背負ってくる」ということわざの由来) ・鍋やそばはもちろん、焼くだけでもごちそうになる特別なお肉 ・冷凍保存で長期保存OK、使いたい時に使いたい分だけ ■基本の使い方 1. 冷凍庫から必要な分だけ取り出す 2. 冷蔵庫または自然解凍する 3. 鍋・焼き・そば・うどんなどお好みの調理法で ※鴨だしは10倍希釈タイプ。煮物や煮付け、角煮の隠し味などにも余すことなく使えます。 ■アレンジレシピ例(9選) 1. 鴨鍋 - 付属の鴨だしで作る王道レシピ。長ねぎとの相性は抜群です。 2. 鴨すき焼き - 割り下で煮込み卵を絡めて。鴨ならではの濃厚な旨みを楽しめます。 3. 鴨南蛮そば - 鴨の脂が出汁に溶け込み、料亭のような味わいに仕上がります。 4. 鴨うどん - 温かいうどんと合わせるだけ。寒い季節にぴったりです。 5. 鴨ねぎ焼き - 長ねぎと一緒に焼くだけ。鴨の脂で焼いたねぎが絶品です。 6. 鴨の塩焼き - 炭火や鉄板で焼いて岩塩でシンプルに。素材本来の美味しさを楽しめます。 7. 鴨丼 - 甘辛だれで焼いてご飯へ。簡単なのに贅沢感があります。 8. 鴨カレー - 鴨の旨みがルーに溶け込み、ワンランク上のカレーになります。 9. 自家製鴨ジャーキー - 軽く味付けしてフードドライヤーへ。お酒のおつまみにおすすめです。 ■BBQ・キャンプにおすすめ 牛肉や豚肉とはひと味違う、大人のBBQ食材として人気。炭火で焼くことで鴨の脂が香ばしくなり、ジューシーな旨みが広がります。長ねぎやきのこと一緒に焼けば、アウトドアでも本格的な鴨料理が楽しめます。 ■商品詳細 ・商品名:京鴨モモ肉スライス(鴨だし付き) ・内容量:300g(モモ肉)+鴨だし4g×3袋(10倍希釈) ・原材料:合鴨(京都府・岡山県産)、鴨だし(合鴨の鴨だし、アミノ酸、小麦、大豆、豚肉) ・産地:京都府・岡山県 ・保存方法:冷凍(-18℃以下) ・解凍方法:冷蔵庫解凍、自然解凍 ・販売者:株式会社えつすい(福井県敦賀市) ■よくある質問 Q:解凍方法は? A:冷蔵庫で数時間かけて解凍するか、常温で自然解凍してください。 Q:鴨だしはどう使えばいい? A:10倍希釈タイプなので、水で10倍に薄めて鍋の出汁に使えます。煮物や煮付け、角煮の隠し味にも使えます。 Q:どんな料理に向いていますか? A:鴨鍋、鴨すき、鴨南蛮そば、鴨うどん、BBQ、焼き物など幅広く使えます。長ねぎとの相性が特に良いです。 Q:鴨肉は初めてですが、美味しく作れますか? A:鴨だし付きなので失敗しにくく、初めての方でも本格的な鴨料理が楽しめます。 ■こんな方におすすめ ・特別な日に贅沢な料理を作りたい方 ・鴨鍋や鴨南蛮そばが好きな方 ・年越しそばに鴨南蛮を作りたい方 ・BBQやキャンプでひと味違う食材を楽しみたい方 ・冷凍庫にストックできる高級食材をお探しの方 ・お酒のおつまみに合う肉をお探しの方 京鴨モモ肉スライスは、料亭や蕎麦屋で愛されてきた高級食材。冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に本格的な鴨料理が楽しめます。特別な日はもちろん、寒い季節の鍋やBBQ・キャンプまで幅広く活躍します。 関連ワード: えつすい 京鴨 鴨肉 モモ肉 スライス 国産合鴨 鴨だし付き 鴨鍋 鴨すき 鴨南蛮そば 鴨うどん 年越しそば BBQ キャンプ 冷凍 厚切り 京都府産 岡山県産 鴨ねぎ焼き 鴨の塩焼き 鴨丼 鴨カレー 鴨ジャーキー 長ねぎ 濃厚 旨み コク 料亭の味 本格 高級食材 スライス済み 包丁いらず 時短 簡単調理 冷凍保存 ストック おつまみ 晩酌 家庭用 業務用 贅沢 特別な日 鴨南蛮 炭火焼き 鉄板焼き アウトドア ホームパーティー