ハーブの苗/イタリアンハーブ：ラベッヂ3.5号ポット
[ ショップ名 ] 園芸ネット プラス
[ 現在価格 ] 466 円 (税込)
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セロリのような香りが楽しめる、料理に便利な多年草ハーブ
[ 商品説明 ]
セロリのような香りが楽しめる、料理に便利な多年草ハーブハーブの苗/イタリアンハーブ：ラベッヂ3.5号ポットラベッジはセリ科の多年草ハーブで、セロリに似た爽やかな香りと風味が特徴です。ヨーロッパでは古くから親しまれており、葉はハーブとして、種子はスパイスとして、根も食用になるなど幅広く利用されています。特に北欧ではスープの香りづけや「ラベッジペースト」として料理に使われることが多く、煮込み料理や肉料理、野菜料理などの風味付けに重宝されます。丈夫で育てやすく、株が大きく育つ多年草ハーブなので、庭植えやハーブガーデンにもおすすめです。学名Levisticum officinale科名・属名セリ科ラベッジ属分類耐寒性多年草原産地南ヨーロッパ（地中海沿岸）栽培環境日なた〜半日陰利用部分葉、茎、根、種子＜育てて楽しむ＞料理スープ、煮込み料理、肉料理、野菜料理、ハーブバター、ハーブペーストなど栽培方法：日当たりから半日陰の、風通しのよい場所で育てます。肥沃で水はけのよい土を好みます。水やりは土の表面が乾いたら与えますが、極端な乾燥は避けてください。株が大きく育つため、庭植えの場合は十分なスペースを確保するとよく育ちます。耐寒性があり比較的丈夫なハーブで、株が充実すると毎年新芽が伸びて長く楽しめます。花が咲くと株が弱ることがあるため、葉を楽しむ場合は花芽を早めに摘み取るとよいでしょう。利用方法：若い葉は刻んでスープや煮込み料理、肉料理の香りづけに利用します。セロリに似た風味があるため、野菜スープやポトフなどに加えるとコクのある味わいになります。また、葉を細かく刻んでハーブバターやハーブペーストにするのもおすすめです。種子は乾燥させてスパイスとして利用できます。お届けする苗は3.5号（直径10.5cm）ポット入りです。ハーブ類は、弊社配送センターでは薬剤を使用していません。そのためお届け時に虫がついていたり、食害痕がある場合があります。イタリアンハーブ：ラベッヂ3.5号ポットの栽培ガイド11月のハーブのお手入れ10月のハーブのお手入れ9月のハーブのお手入れ8月のハーブのお手入れ28月のハーブのお手入れ7月のハーブのお手入れ12月のハーブのお手入れ2月の野菜・ハーブ類のお手入れ3月のハーブのお手入れ4月のハーブのお手入れ5月のハーブのお手入れ6月のハーブのお手入れ2ハーブの育て方