野菜の苗/ツルムラサキ赤茎種3号ポット 6株セット
[ ショップ名 ] 園芸ネット プラス
[ 現在価格 ] 1812 円 (税込)
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茎が紫色の品種です つる性 野菜苗 緑のカーテンに
[ 商品説明 ]
茎が紫色の品種です つる性 野菜苗 緑のカーテンに野菜の苗/ツルムラサキ赤茎種3号ポット 6株セット★入荷から日数が経ったためセール価格となりました。商品の状態は画像と異なる場合があります。★つるむらさきはつる性の中国野菜。独特のぬめりとにおいがありますが、カロテン・ビタミンC・カルシウムが豊富な健康野菜です。暑さに強く、生育旺盛で、主枝を摘芯して次々と発生する分枝の若芽を長さ15cmほどでつみとり、初夏から秋まで収穫します。夏の日よけ植物としても最適で、窓辺にネットなどでつるを誘引して室内に差し込む日差しを遮る「緑のカーテン」として利用できます。やわらかいつる先の葉茎を茹でて、おひたしやごまあえなどに。また同じぬめりのある納豆やもずく、とろろなどとあわせたり、天ぷらなど食べ方は多々あります。花も食用となり、おひたしや椀種、ピクルス、和え物などに利用できます。花びらに見える部分はがく片で、その下にあるつぼ状の先端が甘みがあり、金平糖のようだと例えられています。葉や茎と同様に独特のぬめりがあり、アクが強いため、下茹でをしてから利用するのがおすすめです。植え付け適期：5〜6月収穫：7月〜10月日照：日向むき栽培方法：良く日の当たる場所に完熟堆肥や化成肥料をすきこんで植え付け、高さ2mの支柱を立てるか、またはネットを張ります。追肥は液肥200倍を月2回施します。草丈が25cmに伸びたら、下葉5〜6枚を残して主枝を摘芯収穫し、腋芽はつる先が15cmくらい摘めるように伸びだしたら、必ず下葉2〜3枚を残して収穫し、次に出てくる芽の数を確保するようにします。お届けする苗は、3号（直径9cm）ポット入りです。ツルムラサキ赤茎種3号ポット 6株セットの栽培ガイド夏を涼しく 緑のカーテンづくり