[ ショップ名 ] えび専門店 海老右衛門

[ 現在価格 ] 3890 円 (税込)

[ PRポイント ]

天然に近い環境で育った本蛤を生のまま手剥きし急速冷凍。砂抜き済み・殻なしで解凍するだけ、濃厚な出汁が広がる便利なハマグリむき身

[ 商品説明 ]

商品情報名称生はまぐりむき身20/30原材料名はまぐり内容量500g保存方法-18℃以下で保存してください。凍結前加熱の有無加熱してありません加熱調理の必要性加熱調理してお召し上がりください原産地中華人民共和国賞味期限裏面に記載しております。ご家庭の冷凍庫で保管される場合は、1.2か月以内にお召し上がりください。はまぐり むき身 500g（40～50粒）蛤 砂抜き済み 冷凍 IQF バラ凍結 殻なし 業務用 はまぐり 蛤 お吸い物 酒蒸し パスタ 炊き込みご飯 天然のプランクトンで育ったハマグリ はまぐりの旨味エキスたっぷり 時短 業務用 天然に近い環境で育った本蛤を生のまま手剥きし急速冷凍。砂抜き済み・殻なしで解凍するだけ、濃厚な出汁が広がる便利なハマグリむき身 面倒な下処理は一切不要！砂抜き・殻剥き済みのハマグリむき身を、使いやすいIQF冷凍でお届けします。必要な分だけサッと取り出して、お吸い物・酒蒸し・パスタなど、幅広い料理に大活躍。旨味たっぷりのはまぐりを、もっと手軽にお楽しみください。商品特徴■ 手間いらず！すぐ使える殻を一つ一つ丁寧に手剥き済み。■調理の手間をぐっと省けるので、忙しい日にも便利！■ 徹底した下処理自然海水（濾過）を使用し、12～14℃で24時間しっかり砂抜き。ジャリっと感のない、安心の仕上がりです。■良質なものだけ厳選選別工程で、状態の良いハマグリのみを使用。味・風味ともに自信あり。■ IQF急速冷凍で鮮度キープトンネルフリーザー（-45℃）で急速凍結。1粒ずつバラ凍結されているため、必要な分だけ使えて無駄がありません。ハマグリは旨味成分が非常に豊富な貝。火を通すことで、出汁がじんわり広がり、料理全体をワンランクアップさせます。特にスープ系との相性は抜群で、シンプルな調理でもしっかり美味しいのが特徴です。おすすめの食べ方お吸い物・お味噌汁入れるだけで、上品な出汁が広がります。 酒蒸し・バター焼きシンプル調理で旨味をダイレクトに堪能。 パスタ・炊き込みご飯ハマグリの出汁が全体に染みて、ワンランク上の味に。 簡単スープ湯がいた後のスープは捨てないで！白だしを少し足せば、絶品汁物に。調理方法・沸騰したお湯に入れて約2～3分でOKワンポイント解凍時に出るドリップには、ハマグリの旨味（エキス）がたっぷり含まれています。そのまま料理に使うのがおすすめです。商品詳細内容量：500g（40～50粒）形態：パック入り凍結方法：IQFバラ凍結保存方法：-18℃以下で保存加工：砂抜き・手剥き済み※再凍結は品質劣化の原因となりますのでお控えください。「剥いてある」から、とにかく便利。しかも、しっかり美味しい。冷凍庫にあると安心できる、“使える海鮮”です。 12