[ ショップ名 ] ハーブティー専門店 e-ティザーヌ

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[ 現在価格 ] 345 円 (税込)

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【レモンの香りが漂います】　

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[ 商品説明 ]

商品より抜粋 商品名 レモンバーム／メリッサ 　Lemon balm 学　名 Melissa officinalis 科　名 シソ科 種　類 多年草 商品特性 メリッサとも呼ばれるレモンバームは南ヨーロッパ原産のハーブです。ミントの仲間で葉はレモンの香りがします。食べ物の香りづけ、ポプリ、ハーブティー、薬用、コスメ。虫よけなど幅広い用途で使用いただけます。 播種適期 4月〜6月、9月〜10月 育て方 種は直播(ばらまき)またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜8枚頃に定植します。セルトレー・ポットの場合は株間30cmで定植します。葉が茂ってきたら柔らかい葉から収穫します。収穫の目安は、春まきの場合は110〜120日前後、秋まきの場合はその年の収穫時期は短いですが翌春から本格収穫できます。 楽しみ方 生の葉を刻んでサラダに入れたり、魚料理のマリネに入れたり、レモンの香りが食欲を引き立ててくれます。一般にブロッコリー・アスパラガス・羊肉・魚貝との相性が良いです。薬用的には解熱作用や消化作用等があると言われています。葉をちぎり肌にこすりつければ香水代わりにもなります。 その他1 この種子は固定種です。(F1種ではありません) その他2 当社では、GFPサスティナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。 有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。 ご注意 ・この種子を食用・飲料用に使用しないでください。 ・お子様の手の届かない所に保管ください。 ・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管ください。 種子と責任 ・種子は本質上100%の純度は望めません。 ・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも損害の補償は種子代金の範囲内とさせていただきます。 ・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承ください。 ・ご返品はお断りいたしますので予めご了承ください。 　●購入可能数(在庫数)以上の注文数量をご希望の場合 　●まとめた数量をご希望の場合 　お手数ですが　こちらへ　ご連絡ください。ご対応いたします。　　　e-ティザーヌより ● 四角形の茎はよく枝分かれして、高さ50〜70cmになります。花は白く、茎の上部の葉腋に輪散状となって咲きます。 暑さ、寒さに強く、土質も選ばず非常に育てやすい多年草のハーブです。 花壇、コンテナに植えキッチンガーデンとして楽しみながら葉を摘み利用します。長期間利用、楽しむために収穫は適度に株が育ってから若い葉を利用します。 葉は甘いレモンの香りをもち、この葉から作ったハーブティーは最高の風味といわれています。またサラダや詰め物料理・魚料理・肉料理・ゼリー・ジャム・プディング・ビネガーなど幅広く利用されます。 ミツバチを呼ぶ蜜源植物で庭を賑やかにしてくれます。 科名：シソ科セイヨウヤマハッカ属、和名：セイヨウヤマハッカ、別名：メリッサ、バーム、香水薄荷(コウスイハッカ) ● ガーデニングに関する良くあるご質問をまとめました。参考にしてください。 　　タネまきの方法から移植までの手順を教えてください 　　栽培の基礎知識について 　　苗の状態や種の発芽に関する保障について 　　病気と害虫について 　　コンパニオンプランツについて 　　防虫ハーブについて