[ ショップ名 ] DOTWINE 楽天市場店

[ 現在価格 ] 12000 円 (税込)

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瓶熟6年以上の特別なキュヴェ。グラン・クリュのピノ・ノワール100%。長期熟成が生む複雑性とフィネス、優雅さと深みをあわせ持つシャンパーニュです。

[ 商品説明 ]

瓶熟6年以上。 飲み手を新たな高みへ連れて行く1本。 「V.6」とは「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。 6年以上の瓶内熟成により香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増した特別なキュヴェで、ピノ・ノワールの優雅さと長期熟成の深みをあわせてお楽しみいただけます。 「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者アンドレ・クルエの経験から生み出された新しいキュヴェ。A.O.C.シャンパーニュ・グラン・クリュのピノ・ノワール100%、デゴルジュマン時のリキュール・デ・エクスペディションは8g/L。ラベルのロケットマークには「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という想いが込められています。 🍷 おすすめのペアリング 特別な日のメインディッシュと。 鶏や鴨のロースト、きのこ料理、熟成チーズなど。 長期熟成が生む複雑な風味が、旨みの深い料理に寄り添います。 DOTWINE 店主コメント 冷やしすぎず8〜10℃程度でゆっくりと。温度が上がるにつれて、長期熟成ならではの複雑な香りが少しずつ開いていきます。記念日のディナーなど、時間をかけて向き合いたい日にこそ開けていただきたいシャンパーニュです。 商品仕様 / SPEC 商品名 ザ・ブイシックス・エクスペリエンス（アンドレ・クルエ） 品目 果実酒（発泡性） ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ） 産地 フランス / シャンパーニュ（A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru） 品種/原材料 ピノ・ノワール 100% タイプ シャンパーニュ / 辛口 特徴 アルコール度数 12% 内容量 ラベル表記をご確認ください 保存/管理方法 温度（13〜16℃） / 湿度（60％前後） / 遮光 / 横向き保存 ⚠ 二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 二十歳未満の者に対しては酒類を販売いたしません。 酒類販売管理者標識：通信販売酒類小売業免許 販売場の所在地・販売者名称は「会社概要」ページをご確認ください。■ アンドレ・クルエ「ザ・ブイシックス・エクスペリエンス」とは 「V.6」は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。その名の通り、6年以上の瓶内熟成を経てリリースされる特別なキュヴェです。 「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者アンドレ・クルエ（ANDRE CLOUET）の経験から生み出されました。ラベルに描かれたロケットマークには「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という想いが込められています。 ＜ここがポイント＞ A.O.C.シャンパーニュ・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。デゴルジュマン時に加えるリキュール・デ・エクスペディションは8g/Lで、熟成由来の深みを引き立てる仕上げです。 ■ 味わいの特徴 6年以上の瓶内熟成により、香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増した味わい。ピノ・ノワールの優雅さと、長期熟成ならではの深みをあわせ持ちます。 若々しいフレッシュさを楽しむシャンパーニュとは一線を画す、じっくりと向き合いたい1本。グラスの中で徐々に開いていく表情の変化も楽しみのひとつです。 ■ おいしい飲み方・楽しみ方 おすすめの温度は8〜10℃。冷やしすぎると熟成由来の複雑な香りが閉じてしまうため、少し高めの温度でゆっくりとお楽しみください。大ぶりのグラスを使うと香りがいっそう引き立ちます。 鶏や鴨のロースト、きのこ料理、熟成チーズなど、旨みの深い料理とのペアリングがおすすめです。乾杯用としてだけでなく、メインディッシュに合わせる食中酒として真価を発揮します。 ■ ギフト・贈り物に 瓶熟6年以上という時間そのものを贈るような、物語性のあるシャンパーニュ。誕生日や記念日、昇進や退職のお祝いなど、節目の贈り物にふさわしい1本です。 ロケットマークの由来（飲み手を新たな高みへ）を添えて贈れば、新しい門出を祝うメッセージにもなります。