[ ショップ名 ] ドラマ×プリンセスカフェ

[ 現在価格 ] 1925 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

■ISBN:9784635450713★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルスパイスを楽しむケーキとお菓子　村山由紀子/著ふりがなすぱいすおたのしむけ−きとおかしりようりとおかし発売日202311出版社山と溪谷社ISBN9784635450713大きさ95P　26cm著者名村山由紀子/著内容情報目次等■内容情報等スパイス使いで驚くほどおいしくなる！キャロットケーキからスコーン、チャイ、スパイスジャムまで、ちょっとセクシーで個性的な味わいに魅了される香り高き48レシピ。東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターとして、日々スパイスと向き合う村山さん初のスイーツブック。「すぐに売り切れちゃう」「なかなか買えない」と話題のスパイスお菓子やケーキのほか、ドリンク、ジャム＆スプレッド、それに和のおやつ（！）レシピまで収録した、スパイス好き／スパイスに興味のある方、お菓子好きにおくる決定版です。スパイス1種類から手軽に作れるクッキーやガトーショコラ、ミックススパイスで作る味わい深いキャロットケーキやシュトーレンなど、使用するスパイスをチェックして作りやすい／作ってみたいものからどんどんお試しください。食べてみないとわからない、鼻をくすぐるスパイスの香りやパンチを感じる風味、プチプチとした食感など、五感を刺激するおいしさの虜になること請け合いです。■目次《CONTENTS》◎スパイス香るお菓子の世界へようこそ！ミックスベリーのクランブルタルト／キャロットケーキ／パンデピス／チャイ2種／ホットワイン◎Part1 クッキー&スコーンジンジャーサブレ／オールスパイスサブレ／レモン＆カルダモンクッキー／アールグレイ＆ホワイトチョコクッキー／チョコサンドクッキー／クローブコーヒークッキー／花椒の塩クッキー／ビスコッティ／チェダーチーズとベーコンのペッパースコーン／ブルーベリーのスコーン／かぼちゃとクリームチーズのスコーン◎Part2 ケーキナツメグコーヒーロールケーキ／レーズンとクルミのパウンドケーキ／レモンとポピーシードのパウンドケーキ／クローブオレンジケーキ／ベイクドチーズケーキ／ココアクランブルのコーヒーケーキ／スパイシーなガトーショコラ／ヨーグルトポムポム／ビクトリアケーキ／大人のファーブルトン／カルダモンバナナブレッド／ダークチェリーのパンプティング／はちみつマドレーヌ／チャイカヌレ／シュトーレン◎Part3タルト&パイバナナとココナッツのタルト／スイートポテトのタルト／スパイス香るアップルパイ／クミンの塩パイ／チーズ＆ベッパーのパイ／基本のパイ生地◎Column#1 スパイスジャム＆スパイススプレッドキウイジャム／ラズベリージャム／アニス塩キャラメルスプレッド／アーモンドバタースプレッド#2 スパイスを使ったドリンク山椒＆マンゴーのラッシー／スパイスシロップソーダ／スパイス＆ハーブウォーター／アップルサイダー#3 目からうろこのスパイスおやつアニスとオレンジのドーナツ／どら焼き2種／花椒おかき