ショートケーキの技術 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方 旭屋出版書籍編集部/編著
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■ISBN:9784751114506★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルショートケーキの技術 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方 旭屋出版書籍編集部/編著ふりがなしよ−とけ−きのぎじゆつにんきぱていすり−じゆうななてんよんじゆうさんぴんのはいごうとせいほうあじずくりのかんがえかたにんき/ぱていすり−/17てん/43ぴん/の/はいごう/と/せいほう/あじずくり/の/かんがえかた発売日202109出版社旭屋出版ISBN9784751114506大きさ231P 26cm著者名旭屋出版書籍編集部/編著