[ ショップ名 ] DONZ STORE

[ 現在価格 ] 1695 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

商品情報商品の説明商品紹介 岐阜県産の高品質な鮎を使用し、職人が一本ずつ炭火で焼き上げた鮎の身を丁寧にほぐした「生ふりかけ」です。 原材料・成分 鮎(岐阜県)、塩、アルコール主な仕様 こだわりの原材料: 世界農業遺産に認定された「長良川の鮎」を、岐阜県大垣市の地下水で育てたものだけを使用しています。職人による調理: 専門店での提供時と同様に、串に刺して塩を振り、じっくりと炭火で焼き上げることで鮎本来の旨味を閉じ込めています。素材の味わい: 鮎、荏胡麻（えごま）、塩、あおさのみを使用したシンプルな味付けで、鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。用途: ごはんのお供（生ふりかけ）として最適です。