[ ショップ名 ] Donguriano Wine

[ 現在価格 ] 10280 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

スペインワインの台風の目になる予感を感じさせるグループ生産者！ 　　現当主はミゲル・ヒルです。ヒル・ファミリーは、9つの興味深いワイナリーのプロジェクトを統合した名称です。売り手としては大企業のような顔を持ち、造り手としては小さなワイナリーの集まりとして、良いワインを造っています。最終的にはコストパフォーマンスの高いワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいと思っています。そのため、それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。 忘れられない印象的なラベル！年に一度しか入荷しない“限定ロゼ”！ 　ヒル・ファミリー・エステーツは、スペインワインの未来を牽引する注目の生産者グループです。スペイン全土の9つの生産地域、10の異なるワイナリープロジェクトを統合し、売り手としては大企業のような強固な販売網や機能を持たせつつ、造り手としては各地域の個性を尊重した小規模ワイナリーの集合体という独自のスタイルを貫いています。ワイナリー設立地を選ぶ基準は「土着品種があること」「古い樹齢であること」「マイナーなアペラシオンであること」の3点。これにより、投資額を抑えつつ高品質なワインを生み出す貴重な古木の畑を確保しています。グループの中心人物ミゲル・ヒルがセラー設計を担当し、効率的でコストを抑える設備を導入。ブレンドは必ず5人の専門家でテイスティングを行い、世界的なワインガイドでも常に高評価を獲得しています。圧倒的なコストパフォーマンスで世界中を席巻するトップグループです。 　「オノロ・ベラ・ロサド」は、ヒル・ファミリーが誇る卓越した醸造技術を駆使して造り上げた、非常にフレッシュで華やかな辛口ロゼワインです。太陽の恵みをたっぷりと受けたスペインの優良な畑から、環境保全型農法（サステナブル）によって自然と共生しながら大切に栽培されたテンプラニーリョやシラーなどのブドウを使用しています。ブドウ本来のピュアな果実味と美しい酸味を最大限に引き出すため、厳しく選果したブドウの果皮を果汁に短時間だけ浸漬（マセレーション）することで、美しく鮮やかなピンク色とデリケートなアロマを抽出しています。その後、木樽は一切使用せず、温度管理されたステンレスタンクにてゆっくりと低温発酵を行うことで、フレッシュなみずみずしさをワインに閉じ込めています。赤ワインの持つふくよかさと、白ワインの持つ爽やかな酸味を見事に両立させた、一年を通して様々なシーンで楽しめる高い汎用性を持った非常にコストパフォーマンスの高いロゼワインです。 　グラスに注ぐと、透明感のある輝きを放つ、美しく鮮やかなチェリーピンクの色調が広がります。もぎたてのイチゴやラズベリー、チェリーなどの赤系果実のみずみずしいアロマに、かすかにバラの花びらや柑橘系の爽やかなニュアンスが重なり、華やかに立ち上ります。口に含むと、赤系果実のピュアで甘やかな風味が豊かに広がり、フレッシュでキレのある美しい酸味が全体をすっきりと引き締めています。非常にフルーティーでありながら後味はドライ（辛口）に仕上がっており、すっきりとした爽快な飲み心地が魅力です。トマトを使ったパスタやピザ、サーモンのカルパッチョ、生ハム、さらには少しスパイスの効いたエスニック料理や中華料理など、幅広いお食事と素晴らしい相性を魅せます。 生産地域：フミーリャ 等級：D.O.フミーリャ 栽培 ユーロリーフ 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 　 　スペインワインの未来を牽引する大注目グループ！ 圧倒的なコストパフォーマンスと世界基準の品質Gil Family Estates / ヒル・ファミリー・エステーツ ヒル・ファミリーは、スペイン全土の9つの生産地域・10のワイナリープロジェクトを統合した、今世界中から最も熱い視線を集める生産者グループです。彼らの最大の強みは、売り手としては大企業のような強固な販売網や機能を持ちながら、造り手としては「小規模ワイナリーの集合体」という独自のスタイルを貫いていることです。各ワイナリーは原産地呼称（D.O.）も醸造責任者も異なりますが、営業から運営まで完璧に連携し合い、信じられないほど高品質かつコストパフォーマンスに優れたスペインワインを次々と生み出しています。 極上のブドウを獲得する「3つの絶対基準」 ヒル・ファミリーが新たなワイナリーを設立する場所を選ぶ際、決して妥協しない明確な3つの基準があります。それは「土着品種があること」「古い樹齢（古樹）であること」「マイナーなアペラシオンであること」です。あえて知名度の低い産地を選ぶことで投資額を抑え、その分、ワインの品質を決定づける「貴重な古木の畑」を確実に確保しています。これが同価格帯の他ワインを完全に凌駕する味わいの秘密です。 品質向上とコスト削減を両立する緻密なセラー設計 グループの中心人物であるミゲル・ヒルは、すべてのワイナリーのセラー設計を自ら担当しています。効率的でシンプルな作業動線、働きやすい環境、そしてコストを徹底的に抑える最新設備を導入。建物全体での温度コントロールはもちろん、部屋単位でも冷暖切り替えができる機能的な醸造施設を作り上げ、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しています。 「5人のプロ」による厳格なテイスティングと卓越したブレンド ワインの最終的な味わいを決めるブレンド作業は、必ず5名のメンバーで行われます。特定の区画を自動的にトップキュヴェへ使用するといった固定概念は一切持たず、個人の体調による感覚のブレを補いながら、全体として最善の判断を下すためです。幾度もの厳格なテイスティングを経て、その年最高のブレンド比率が決定されます。 世界的なワインガイド誌も絶賛する驚異の実力！ その卓越したワイン造りは世界中で高く評価されています。「ヒュー・ジョンソン ポケット・ワイン・ブック2019」では、評価が赤★から最高ランクの★★★へと一気に上昇。「アテカ、カン・ブラウ、サシャを含む優れたモダンワイナリーを所有するグループ」として称賛され、フミーリャの優良生産者にも名を連ねています。さらに権威ある「ワインスペクテーター誌」でも7ページにわたる大特集が組まれるなど、国際的な名声と評価は高まる一方です。今、最も飲むべきスペインワインの造り手です。