[ ショップ名 ] Cosmostation 楽天市場店

[ 現在価格 ] 2280 円 (税込)

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予備発酵が不要！ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂ける国産ドライイーストです。天然酵母 パン材料 イースト菌

[ 商品説明 ]

【最強配送 送料無料】ドライイースト とかち野酵母 500g パッケージリニューアル 国産 ニッテン イースト菌 パン材料 北海道産 天然酵母 ホームベーカリー ドライ酵母 予備発酵が不要！ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂ける国産 ドライイーストです。天然酵母 パン材料 イースト菌 北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。原材料名：酵母／乳化剤、V.C 7