TKG 鉄 手造り天板 8枚取 浅型 WTV-02[関連:遠藤商事 業務用 製菓用品 天板 鉄板 ベーカリー パン 焼き菓子]
[ ショップ名 ] corpoforte
[ 現在価格 ] 2800 円 (税込)
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ハードに使える鉄製天板
[ 商品説明 ]
【鉄 手造り天板 8枚取 浅型】 ●サイズ:435mmx345mmx高さH25mm ●サイズ(底内径):405mmx315mm ●材質:鉄 ●板厚:0.8mm 《使用方法》 ■初めに天板にはサビを防ぐ為の工業用油が付着しているので、洗剤でよく洗って水気を拭き取って下さい。 ■初回は空焼きをして頂く必要があります。空焼きにより、生地の型離れを良くし、型のゆがみを防ぎます。 ■天板を使用する都度に離型油またはショートニングを充分に塗って下さい。 ■使用後は、乾拭きして汚れを取り除くだけで大丈夫です。 ■付着している油が天板に馴染み、型離れを良くすると同時に天板のサビを防ぎます。