[ ショップ名 ] 厨房センター

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[ 現在価格 ] 225718 円 (税込)

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新品：ホシザキ 業務用テーブル形恒温高湿庫 エア冷却方式 CT-120SNCG-ML CT-120SNCG-RML

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[ 商品説明 ]

■商品説明 業務用恒温高湿庫　エアー冷却方式 フッ素プレコートステンレス 庫内照明（LED） 空冷式 単相100V 奥行：600mm ワイドスルー 定格内容積：213L 庫内温度（周囲30℃の場合）：-6〜12℃ 庫内湿度：85％以上 庫内風速：0m/s 庫内中心温度幅：2℃ ●食品の乾燥を抑える5面冷却 5壁面からの冷却方式による自然冷却（庫内無風）で食品の乾燥を抑えます。 ●大量一括仕入れが可能に 時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。 均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。 ●作り置きでコスト節約 恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。 アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。 ●「そのまま保管」で風味維持 刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。 すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。 ●自動霜取り機能を搭載 24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。 庫内壁面に付着した霜を除去します（手動でも操作可能）。 ※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。 ※出荷時はOFF設定になっています。 ■CT-120SNCG-ML製品詳細 メーカー ホシザキ 型式 CT-120SNCG-ML CT-120SNCG-RML（右ユニット） ※ご注文時にご選択下さい。 外形寸法 幅1200×奥行600×高さ800（790〜830）mm 内形寸法 幅790×奥行435×高さ517〜539mm 定格内容積 213L 庫内湿度 85％以上 庫内温度 -6〜12℃ （周囲温度30℃） 電源 単相100V 50/60Hz 0.60kVA（6.0A） 消費電力（50/60Hz） ［冷却時］159/159W ［霜取時］331/331W 電源コード 2.8m（L形プラグ付） 棚網 2セット（棚網4枚、棚網受け2本）+スノコ用2枚 製品質量 77kg（梱包時80kg） 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間 メーカー（ホシザキ）規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料（北海道・沖縄県・離島を除く） 車上渡しにつき。 備考 ご注文時には、ユニット（機械室）の位置をご選択下さい。 メーカー（ホシザキ）工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。新品：ホシザキ 業務用テーブル形恒温高湿庫 CT-120SNCG-ML CT-120SNCG-RML 送料無料