[ ショップ名 ] 厨房1番

[ 現在価格 ] 888360 円 (税込)

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業務用厨房機器

[ 商品説明 ]

　新品・送料無料！ 電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ)【ENBA-4M】 外形寸法 W550×D600×H800mm 定格消費電力3φ200V 6.0kW 電源電線2m 接地3P-30A引掛プラグ付 一次側最大電流値 19.8A テボ昇降用リフト 4 湯量 26ℓ 給水 15A 排水 25A 本体質量 71kg 自動ですから手間が少なくなります。T・Tコントロールで快適にクッキング。 設定した温度、調理時間を自動コントロール。麺のゆがき上がりが均一になりゆがきムラがありません。 麺はテボに入れて、お湯に浸けるだけ。タイムアップで自動的に湯槽から引き上げます。 スポットボイルで、テボが降りるエリアごとに加熱しますので、全体をボイルしていたムダを解消します。 麺のゆがき時間・湯の温度は調節できます。 給水は各テボに対して均一に供給して湯温のバラつきを防ぎます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。