[ ショップ名 ] シェフレピ

[ 現在価格 ] 1099 円 (税込)

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鉄分はほうれん草の20倍！万能薬膳食材の金針菜

[ 商品説明 ]

【商品説明】萱草（カンゾウ）の花の蕾を乾燥させた伝統的な食材「金針菜」。ほうれん草の約20倍もの鉄分を含み、その他ビタミン類やミネラルも豊富に含まれる栄養価の高い食材です。鎮静作用や消炎作用があり、夏バテ予防にも効果的。和洋中どんな料理にも相性が良く、癖がないため初心者でも扱いやすいのが特徴です。本格的な薬膳料理から普段の食事まで、幅広くお使いいただけます。