[ ショップ名 ] シェフレピ

[ 現在価格 ] 6678 円 (税込)

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5倍濃縮の香り、洋菓子に息吹く本格コーヒー

[ 商品説明 ]

【商品説明】1845年創業のTRABLITが贈る「カフェエキストラ」は、厳選されたフランス産コーヒー豆を5倍に濃縮した製菓用エキスです。香料不使用で、コーヒー本来の芳醇な香りと、絶妙なバランスの苦味・酸味を楽しめます。ティラミス、ムース、パウンドケーキなど、様々な洋菓子に最適。少量で本格的な風味が出せるため、水分量を抑えた仕上がりに。長年愛される製菓材料の定番品です。