[ ショップ名 ] シェフレピ

[ 現在価格 ] 10267 円 (税込)

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フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF カカオマス 2kg

[ 商品説明 ]

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF カカオマス 2kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。