[ ショップ名 ] シェフレピ

[ 現在価格 ] 1749 円 (税込)

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バランスの良い、赤身と脂身！ご家庭でも使いやすいサイズです。

[ 商品説明 ]

【商品説明】赤身と脂身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。チャーシューやローストポークはもちろん、食感の良さを活かして自家製のミンチ肉(ひき肉)にすれば、ボロネーゼやハンバーグ、餃子や麻婆豆腐など様々な料理が本格的な味わいになります。ロースと比べて脂身が多く、ステーキやしゃぶしゃぶ、しょうが焼きなどにもおすすめです。