[ ショップ名 ] ワイン&ワインセラー セラー専科

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[ 現在価格 ] 5900 円 (税込)

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[ PRポイント ]

カラスミ ボッタルガ カラスミ 100g イタリア産カラスミ サルデーニャ産 カラスミホール カラスミパスタ からすみ 唐墨 高級珍味 つまみ おつまみ 酒の肴

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[ 商品説明 ]

日本三大珍味として名高いカラスミ。中でも産地のサルディーニャ島は随一の水質を誇り、清澄な海水に育まれた「ボラ」は宝石のような輝かんばかりの美しい卵を抱きます。そして古来より伝わる伝統的な製法から、熟練の手による丁寧な洗浄、下取り、筋取りがボッタルガを雑味、苦味の少ない上質な味へと仕上げるのです。日本式に炙っても良し、生のままスライスしてそのまま召し上がっても良し。ワインはもとより日本酒、ウイスキーの味を更に高めてくれることでしょう。現地イタリアでは、薄くスライスしたボッタルガを生野菜にのせ、良質のオリーブオイルをたっぷりとかけて前菜にします。他にも、パスタに絡めるなど、多くのシーンで食べられています。名称からすみ全卵（ボラ）原材料ボラ卵、食塩内容量110g×2個原産国イタリア・サルディーニャ島賞味期限2028年1月31日保存方法冷蔵保存（0〜8℃）輸入者株式会社都光※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　lカラスミl　lボッタルガl　lイタリアl　lサルディーニャ産l　関連商品【クール代無料 1個2,890円】 ボッタルガ ムジネ サルデーニャ ...【2袋で送料無料】 生くるみ 1kg 2袋 2kg 1キロ 生クルミ ...有機トマト缶 オーガニック ダイスカット 400g 24缶 イタリア産...8,670円5,500円5,990円【まとめ買いがお得】 MJB アーミーグリーン レギュラーコーヒー（粉...【ケース買いがお得 1箱あたり250円】バリラ スパゲッティ No.4...【ギフトに大人気 希望小売価格8,640円→5,875円 32％OFF...6,200円5,979円5,875円【最強翌日配送】 アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ 25...【10袋購入がお得】やりすぎビーフカレー 230g 10個 ビーフカレ...【2袋が更にお得】マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフ...6,480円5,979円6,079円ノコミス メープルシロップ アンバーリッチテイスト 1L 2本 132...【送料無料】【まとめ買いがお得】ユウカ ティラミスチョコ 400g 3...トマト ダイストマト 紙パック ケース 390g 32個 ソルレオーネ...5,979円6,096円6,400円