[ ショップ名 ] ビールと洋酒の専門店酒のやまいち

[ 現在価格 ] 6050 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

プラントレイラム カット＆ドライココナッツカリビアンのアイコンであるラムとココナッツのマリアージュ。バルバドス産ココナッツをカリブ海の太陽の下で乾燥し、オイルの香りを凝縮させ、バルバドス産ラムに漬け込んでいます。【プラントレイ】プラントレイラムは、ラムの故郷カルバドスをはじめ、ジャマイカやトリニダード、オーストラリアなどの24ヶ所以上の個性豊かなテロワールで作られたラムを、原産地の個性とアイデンティティを引き立てられるようブレンドし、フランスの温暖な南西部で二次熟成しています。原料となるラムは、地元の蒸留所と協力して原料や技法を研究し、独自の風味やプロファイルを引き出せるよう開発しています。また、熟成プロセスを見直すことで、各樽を最高の状態に引き上げています。 原酒原産地 & 蒸留所 バルバドス：West Indies Rum Distillery 発酵 3～4日 原酒蒸留方法 ポットスチル、コラムスチル 製造工程 1.熟したココナッツを割り自然乾燥させ、ポットスチル、コラムスチルで蒸留したラムにカットしたココナッツを漬け込む 2.1とバルバドスの3年熟成ラムをブレンド