[ ショップ名 ] ビールと洋酒の専門店酒のやまいち

[ 現在価格 ] 24200 円 (税込)

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100％ブルーアガベのプレミアムテキーラ「クラセアスール レポサド」

[ 商品説明 ]

ハンドメイドのデキャンタがラグジュアリー 100％ブルーアガベのプレミアムテキーラ クラセアスール レポサド クラセアスール・レポサドはメキシコ文化と伝統の象徴です。 伝統的な製法で、ゆっくりと加熱されたブルーアガベから造られるテキーラは、香り高く無類の味を奏でます。 アメリカンウイスキーカスクで8カ月間寝かせることにより、熟成に由来するヘーゼルナッツやバニラを感じる独創的な味わいとスムーズな口当たりが特徴です。 伝統的なフェザーペイントがコバルトブルーで施された陶器デキャンタは、ブランドの象徴となっています。 【テイスティングコメント】 色：ゴールドと黄色の輝き。 ボディ：ミディアム。 香り：アガベハニー、バニラ、キャンディー・オレンジピール、アメリカンオーク、ほのかにシナモンやバナナ。 味わい：ヘーゼルナッツ、バニラ、クローブ、シナモン、ほのかなアガベハニー。 【飲み方】 レポサドはストレートはもちろん、テキーラハイボールでも楽しんでいただきたい逸品。 ウイスキーで作るイメージが強いかもしれませんが、テキーラもハイボールにぴったりのお酒です。 ソーダで割るというシンプルなレシピだからこそ、香りの華やかさや甘み、味わいが引き立ち、テキーラが持つ様々な側面を際立たせてくれます。 【ペアリング】 グリルした肉料理や野菜、ハモン・セラーノとメロン、ダークチョコレート 【デキャンタについて】 クラセアスールの魅力は、テキーラの品質だけにとどまりません。 美しい陶器のボトルは、メキシコの職人が一つ一つ手作業で成形しハンドペイントを施すことによって、一つのアートとしてメキシコの美しさと伝統の真価を伝えています。 【詳細情報】 熟成度のクラス レポサド 容量 750ml アルコール度数 40% 原材料 アガベ100％ 原産国/地域メキシコ・ハリスコ州/ロスアルトス地方 《クラセアスールについて》 クラセアスールは、1997年にメキシコハリスコグアダラハラで創業して以来、“100%メキシコ”にこだわったものづくりを続けています。 メキシコの職人によって生み出された唯一無二のボトルは、メキシコ文化の魅力を世界に発信したいという夢の実現への第1歩でした。 また、クラセアスール（「アスール」はスペイン語で「青」の意味）という名前は、メキシコの自然、テキーラの原料であるブルーアガベ、そしてブランドが一番最初に発売したクラセアスール・テキーラ・レポサドのデキャンタのペイントの色に由来しています。 より洗練されたものを作るため、私たちは2007年に陶器工房であるTradición Mazahua (トラディシオン マサワ) を設立しました。 この施設では、職人たちがメキシコ文化へのトリビュートでもあるクラセアスールのデキャンタをひとつひとつ丁寧に作り上げています。 クラセアスールに関わる全ての人の生活をより豊かにする取り組みとして、女性蒸留長の採用や工場で働く従業員の半数以上が女性であったりと機会均等へも力をいれてます。 私たちはメキシコ文化の魅力を通して、より豊かな世界を実現し、より良い人間として成長するために存在します。 〈スピリッツができるまで〉 ↑原料となるブルーアガベのピニャ ブルーアガベがテキーラになるまでには多くの時間と手間を要します。 原料となるブルーアガベはロス・アルトスという標高、ミネラル、気候条件が植物にユニークな特性を生み出す赤土の地域で育ちます。 ヒマ（収穫）の際に、ピニャと呼ばれる芯を残し多くの葉が取り除かれ、このピニャを石造りのオーブンでじっくりと加熱した後、糖分を抽出するために粉砕します。 独自のプロフィールを与えるために、自社開発の酵母を使用して発酵を行い、銅製の蒸留器で2回蒸留を行い、クラセアール・テキーラが完成するのです。 〈デキャンタができるまで〉 クラセアスールの全てのデキャンタに、人のあたたかみを感じさせる表現を施しています。 私たちの職人は、情熱、優れた技術、そして何世代にもわたって受け継がれてきた知識もって、メキシコの伝統をアートとして表現しているのです。 ↑デキャンタの絵付け作業 クラセアスール・テキーラのデキャンタは、そのデザインを通してメキシコのストーリーを語っています。 職人たちが巧みな筆づかいで、それぞれのアイコンの特徴となる美しい模様を描いています。 クラセアスール・メスカルは、キャップそのものが伝統工芸品で、メキシコの古来の伝統である貴重な職人技術によって作られています。