[ ショップ名 ] カ・モンテ楽天市場店

[ 現在価格 ] 46637 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

Amarone della Valpolicella Classico 2008   ベルターニ ・ アマローネ ・ クラッシコ　2008 イタリアワイン評価ガイドで最高評価を獲得！ ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の最高の畑、ヴィッラ・ノーヴァレで栽培されました。畑は石灰質土壌で、エレガントで長熟タイプのワインを造るためのブドウ栽培に理想的な土壌です。コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラはグイヨー仕立てで栽培されています。この仕立てにより、ブドウはバランスよく、ストレスなく成長することができます。   D.O.P規定の3倍以上の年月をかけて大事に熟成された逸品 9月第2週、完熟した健全な最高のブドウ果を、やや酸度が残る皮が厚い状態で丁寧に手摘みで収穫します。屋根裏部屋のスノコの上で約4ヶ月間、完全に自然な工程のみで陰干しを行います。この間、不良果実は随時間引いていきます。 翌年1月中旬にマセラシオン・アルコール発酵を約50日かけて行い、その結果、高いアルコール度数とともにグリセリンが生成されます。これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。その後、スラヴォニア産オーク樽（60〜80hl）で6年以上、瓶内で12ヶ月以上の時間をかけて熟成させていきます。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.Pの規定では最低2年の熟成が必要ですが、ベルターニ社のアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコは3倍以上の時間をかけて熟成させています。 <BERTANI> ベルターニ社は、イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州の中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けています。後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく｢世界で｣認められるワインを目指した先駆的な人物です。 ベルターニ社の最高傑作、アマローネ・クラッシコは、極めて長命なワインとして高い評価を受けており、ベルターニ社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。   生産者 ベルターニ Bertani 産地 ヴェネト 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 15% ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 格付 Amarone della Valpolicella D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2008年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2017年版 2008年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91P 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2017年版 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら！ 【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚蔵出し！ベルターニ社の最高傑作であるアマローネの2008年ヴィンテージ