[ ショップ名 ] CafePalette 楽天市場店

[ 現在価格 ] 3280 円 (税込)

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米 ヒノヒカリ おにぎり ふりかけ ごはん 白米 農家 無農薬 品種 銘柄米 食感 産地 精米 農業 食味 米袋 有機栽培 食品安全 和食 贈答用 炊き方 お米 2キロ ひのひかり ブランド

[ 商品説明 ]

【ヒノヒカリ　岳さんのお米　無農薬米　2kg】　兵庫県赤穂郡上郡町で育ったお米が喜ぶ農地です！ 昼夜の寒暖差が激しい上郡町。 この大きな寒暖差で理想的な美味しいヒノヒカリが誕生。 澄んだ空気とホタルが飛び交う名水百選の清流もあり。 土質は、お米りに理想的な保水力の高い粘土質で育った自信作！ 味は、コシヒカリに比べそれほど濃くなくあっさりで、主張しすぎない旨みがどんな料理にも相性が良いと評判のヒノヒカリ。 鮮やかな白でツヤがあり、ほどよい粘りとほどよい香りはバランスがよく、さらに絶妙な固さと弾力で食べ応えもあります！ また、水量を変えると固さを変えることができるのも魅力の一つです！ チャーハン、カレー、炊き込みご飯などバラエティ豊富な料理の相棒に！ 冷めても美味しいので、おむすびやお弁当などにもおすすめです。 品 名：精米 原材玄米：単一原料米　兵庫県　 　　　　 ヒノヒカリ 内 容 量 ：2kg 賞味期限：精米から1年 　　 保存方法：直射日光、高温多湿　 を避け、涼しい場所に 保存して下さい。 使用上の注意：ご使用時以外は　　 袋の口をしっかりとお閉め下さい。 販売者：CafePalette　稲田俊博 大阪府箕面市箕面2-6-48無農薬の田んぼは、朝が早い。日の傾きで水位が変わるから、まずは見回り。風が強ければ苗が倒れないか、雨が続けば根が苦しくないか。除草剤は使わないので、草は手で、あるいは小さな除草機で丁寧に抑えます。目には見えない土の声を聴くように、稲の色・葉先・根の伸びを確かめ、必要なだけの栄養を返す。獣害対策の柵も自分たちの手で。派手さはないけれど、毎日の小さな選択の積み重ねが、澄んだ香りとやさしい甘みをつくります。手間は味になる——それが私たちの無農薬米です。除草剤不使用 → 手取り＆手押し除草機で草管理 毎日見回り → 水位・病害虫・天候の変化を即対応 土づくり重視 → もみ殻・有機質で地力を高める 自然と対話 → 中干し・水切りのタイミングを微調整 害獣対策 → 柵・点検で実りを守る