[ ショップ名 ] ぶった農産 楽天市場店

[ 現在価格 ] 1129 円 (税込)

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石川県の伝統食! 塩漬けした魚を自家製の糠と米糀で漬け込みました。こんか漬/へしこ/スライス/食べやすい/魚/鯖/さば/鰤/ぶり/河豚/ふぐ/糠漬け/糀/ご飯のお供/お酒の肴

[ 商品説明 ]

商品説明 「こんか漬」は石川県の名産品です。福井県では「へしこ」と呼ばれています。魚を塩漬けし、自家栽培の特別栽培米の米ぬかと糀で漬け込み熟成させました。当社のこんか漬は、自家製の糀も併せて漬け込んでいることで、一般的なこんか漬よりも、まろやかな風味が特徴です。さばはうまみの強い脂が特徴で一番人気です。ぶりはさっぱりとした脂のうまみが感じられ、ふぐは淡白で上品な味わいとなっています。スライスされているので、そのままご飯のお供やお酒の肴にはもちろんのこと、トーストやおにぎり、チャーハンなどアレンジもしていただきやすくなっています。 名称 こんか漬 原材料名 こんか漬さば：まさば（ノルウェー産）（さばを含む）、米ぬか、米糀、食塩、清酒、味醂、砂糖、魚介エキス、唐辛子 こんか漬ぶり：ぶり（国産）、米ぬか、米糀、食塩、清酒、味醂、砂糖、魚介エキス、唐辛子 こんか漬ふぐ：標準和名シロサバフグ（中国産）、米ぬか、米糀、食塩、清酒、味醂、砂糖、魚介エキス、唐辛子 内容量 40g 賞味期限 冷蔵2か月 保存方法 冷蔵庫（10℃以下） 配送方法 クール便 製造者 石川県野々市市上林2－162－1