[ ショップ名 ] みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

[ 現在価格 ] 1480 円 (税込)

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2025年、和歌山県の南高梅の産地は、4月に降った雹(ひょう)の影響で大きな被害が...ギフト選別になるA級特選品がほとんどない状態となっており、大変ご迷惑をおかけしております。

[ 商品説明 ]

紀州南高梅うめぼし・はちみつ梅干し 原材料名：南高梅(紀州産)、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢、はちみつ]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1、香料 原料原産地名：紀州産(和歌山県産 南高梅) 賞味期限：出荷より90日以上（目安） 保存方法：開封前は冷暗所で保存、開封後は要冷蔵で保存してください 配送方法：常温便 紀州南高梅うめぼし・甘口田舎梅干し 原材料名：南高梅(紀州産) 、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1 原料原産地名：紀州産(和歌山県産 南高梅) 賞味期限：出荷より90日以上（目安） 保存方法：開封前は冷暗所で保存、開封後は要冷蔵で保存してください 配送方法：常温便 紀州南高梅うめぼし・甘口しそ梅干し 原材料名：南高梅(紀州産) 、しそ、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、野菜色素、V.B1、香料 原料原産地名：紀州産(和歌山県産 南高梅) 賞味期限：出荷より90日以上（目安） 保存方法：開封前は冷暗所で保存、開封後は要冷蔵で保存してください 配送方法：常温便 紀州南高梅うめぼし・しそかつお梅干し(甘口仕上げ) 原材料名：南高梅(紀州産) 、南高梅(紀州産)、しそ、かつお節、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1 原料原産地名：紀州産(和歌山県産 南高梅) 賞味期限：出荷より90日以上（目安） 保存方法：開封前は冷暗所で保存、開封後は要冷蔵で保存してください 配送方法：常温便 一般地域は送料無料 一部地域(北海道・沖縄)は、追加送料がかかります。【北海道+600円／沖縄+2300円】 掲載画像はイメージです。パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。あらかじめご了承ください。 ※果実の大きさの目安 2Lサイズ　1粒＝19g前後　1kg詰の場合47〜57粒 3Lサイズ　1粒＝25g前後　1kg詰の場合37〜43粒 4Lサイズ　1粒＝30g前後　1kg詰の場合30〜35粒 販売者：株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗 4001021001トローリとろける肉厚の美味。紀州南高梅だからこそ、こんなに美味しくできるんです。厳選された紀州南高梅を原料に、梅干本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな蜂蜜の風味、そしてほんのりと残る酸味。これぞ絶妙のバランスです。紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干。お口の中で、紀州の柔らかい香りがフワ〜ッと広がります。黙って一粒お口へお運びください、、、、さぁ、どうぞ。 まろやかで口当たりの良い食べやすい梅干し 厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。はちみつに漬け込むことで、やさしく上品な甘さに仕上げました。 自然落下した最高級の完熟梅のみを使用 完全に熟して自然落下した完熟梅が、柔らかくジューシーな果肉の秘密。皮が柔らかく、ちょっとした衝撃でも傷ついてしまうので、収穫前に敷いたネットで優しく受け止め、収穫しています。南高梅は梅の中でもトップブランドとして知られています。最高の梅の最高の状態を味わっていただけます。 特A級品を選別し、じっくり時間をかけて。 南高梅独特のお口の中でとろけるような梅干しを作るため、乾燥させた梅の中でも特A級品を選別し、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて、旨味のある美味しい梅干しに仕上げます。 清潔な天日干し専用の建物 清潔な環境の中で天日干しするために、天井部や側面に全て透明の素材を使用している専用の建物の中で、じっくり乾燥中の梅干し。色づきや乾燥具合を見極めながら、絶妙のタイミングで梅を裏返し、全体を均等に乾燥させます。 とても皮が薄く柔らかいので、慎重に手作業で。 梅干しの箱詰めは機会を使わず手作業で行います。一粒一粒丁寧に詰めているから、スタッフさんたちの愛情がいっぱい詰まってるんです。 お客様の声たくさんの嬉しいお声をいただいております。