[ ショップ名 ] みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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[ 現在価格 ] 8800 円 (税込)

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紀州の自慢、日本一の生マグロの水揚げ量を誇る、南紀勝浦港から直送でお届けいたします

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[ 商品説明 ]

紀州勝浦漁港 産地直送 生まぐろ(未冷凍) 品名生まぐろ 赤身 内容量品名に記載 産地和歌山県那智勝浦町 水揚げ勝浦漁港 加工者木下水産物 ◆未冷凍マグロとは 水揚げから出荷まで一度も冷凍することのないマグロです。しっとりとした食感とマグロ本来の濃厚な旨味を堪能することができます。 ◆消費期限 3日間（発送日を含む／冷蔵保存） ◆到着後の保存温度帯 冷蔵(0℃に近いチルド室が理想) ◆お届け日の指定について ご注文から発送まで、最短でも3～4日かかります。（お届けは、4～6日後となります） 出来るだけご希望通りに対応させて頂くように致しますが、不漁などの際にはご希望通りにお届けできない場合がございます。予めご勘弁くださいませ。 ※受注確認のご案内の通知(メールなど)を必ずご確認ください 出荷対応可能曜日→月曜/水曜/木曜/金曜 （祝日の前日は、マグロのセリがお休みとなりますので出荷できない場合がございます） ◆配送方法 宅配便/クール冷蔵便 ◆送料について 一般地域は送料無料 一部地域は追加送料がかかります【北海道+600円／沖縄+2300円】 ◆お支払い方法 クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込、代金引換、後払いなど →詳しくはこちら ◆ギフト対応 あらゆる『のし紙』対応いたします。お気軽にお申しつけ下さいませ。 輸送温度帯、輸送箱の状態によりラッピング対応は出来ません。 品物の大きさイメージはこちら→クリック　紀州の自慢、日本一の生マグロの水揚げ量を誇る、南紀勝浦港から直送でお届けいたします。　冷凍マグロのお味で、満足できていますか？　充分満足されているようでしたら、この生マグロをご注文いただく必要はございません。　生マグロと、冷凍マグロ。　　違いは食べればハッキリと分かります。　でも、この違いは、実際召し上がって頂かないとわらないんですよね・・・。　その違いを、店長＠上野をまとめてみましたので、ちょこっとお付き合い下さい。　何故そうなのか？　★チェック1★　日本一の生マグロの水揚げ量南紀勝浦港は熊野灘に面する、日本有数のマグロの水揚げ港。黒潮に育てられた、近海の生マグロが水揚げされているからこそ良い品質のものが沢山水揚げされているのです。★チェック2★　間違いのない競り落とし曾祖父さんからマグロ一筋。そんなセリ人だからこその目利きが、良いマグロだけを落札できるのです。一級品の活け揚がりのマグロのみを捌いております。★チェック3★　活け揚がりのみを落札マグロは延縄(はえなわ)漁と言う漁法で漁獲しています。数十キロメートル以上にも及ぶ延縄は、水揚げするのに数時間かかりますから、早くに水揚げされるマグロと、水揚げまでに数時間かかったマグロとでは鮮度が違うのです。これは、一流のセリ人だけしか見分けることはできません。★チェック4★　モチモチ感冷凍マグロは、急速冷凍(-60℃)されています。いくら急速冷凍といえども、少なからず身の細胞が破壊されているのです。当店のマグロは、活け揚がりのマグロを冊とりしているからこそ、身の細胞が破壊されることなく最高のモチモチ感のあるマグロをお届けできるのです。★チェック5★　即日速攻発送勝浦漁港から、クルマでわずか数十秒。そんな加工場にて、マグロを捌いております。お客様に召し上がって頂きやすいようにと、短冊状に冊取りして、水揚げされたその日のうちに、クロネコヤマト便にて発送しております。　★チェック6★　包丁で切り難いんです短冊状に冊取りしておりますので、お届け後はご家庭でお刺身等にしていただくこととなります。この時、身が生きているからモチモチッとしていて、とても切りにくい事と思います。これが冷凍マグロと生マグロの大きな違いなのです。●召し上がって頂いたお客さまからご感想頂きました◎だいおう様から生マグロ赤身を注文したのですが、（今回2回目で現在3回目も注文中）本当においしいですね。私、最近、マグロあまり好きじゃなくなってきたんですよね。トロは油が重いし、赤身のおいしいのはないし。赤身のおいしいのはないかとずっと思ってました。しかし、自信を持って勧められているのを見まして、　ま、だまされたと思って食べたところぱっと目の前が開けたと言うか（上手に表現できてないですね。わかりますよね。）今まで食べたものとは次元が違うと思いました。これからも思い立った時に注文すると思いますのでよろしくお願いします。◎クリムト 様からマグロありがとうございます。お刺身はもちろん、アボカド和えやステーキなど、どれも美味しかったです。また、購入します。◎おっち〜様から母親が遊びに来る日にあわせて、生まぐろセットを注文しました。この「旨味」はなんなんでしょうねー。私個人は、赤身は嫌いで、中トロ狙いで注文したつもりが、赤身の「旨味」にハマってしまいました（笑）逆に母親は、トロは脂っこくて嫌いで、赤身が好きなのに、中トロの後味にはまったようです。なんでやねんっ！とにかーーく、超超超！んまかったっす♪◎きくとん様からやわらかくて、くせもなくて、おいしかったです。「お刺身」と「めかぶとろろかけ」にして、残りを鉄火丼にしようとご飯を炊いたのに、四歳と二歳の子供にぱくぱく食べられてしまいました。もったいない・・・。こんなに美味しいマグロは和歌山市内でもなかなか無かったです。でも、今住んでいる所はもっと美味しくないので、和歌山に又行きたくなりました。◎bootiti34 様から過度の期待は禁物と思って注文しましたが、一口食べて「ウォ〜なんじゃコリャ!!」　いつものスーパーのとはぜんぜん違う！本当にモチモチした食感は噛んでいるうち、ねっとりと舌にからまるような旨味となって口中一杯に拡がっていくようです。うちではお刺身と握り寿司でいただきましたが、夫婦でとても幸せな時間を過ごせました。◎だだだぁ〜　様から本日、期待しながら、待ちに待った【生マグロ】到着！！夕食に、何も言わずに出したら・・なんか？これ美味しいね〜♪」と子ども達！スーパーで買うマグロと大違い！！生臭くなく、水ぽっくもないし、何てったって！噛むとモチモチと弾力があるんですよね。子どもの舌は素直ですよね〜。後から帰って来た主人も、「おっ！これ美味いなぁ〜」と言いながらバクバクと食べるので、2冊の生マグロをアッ！という間に完食してしまいました。どんどん！美味しい物を提供して下さいね。ごちそうさまでした♪◎よっち8 様から生まぐろ、予告どおりむちむちでとってもおいしかったです！ヘルシーで、おいしー！二日に分けていただくつもりが、おいしいのでもう一切れ、もう一口とやっているうちに、あっという間に完食！また、注文させていただきます。賞味期間・お召し上がりについて ◆お 届 け 方 法：ヤマト宅急便（クール便：冷蔵）ご注文の際には必ず【ヤマト運輸】をご選択下さい。◆お召し上がり方：お刺身、まぐろ丼、鉄火巻◆賞　味　期　間：発送日を含む3日間／冷蔵庫保管で、お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。※なお、商品の鮮度・品質については、十分に管理を行っておりますが、万が一の不良品、不具合などの問題が生じた場合は、大至急ご連絡下さいませ。