[ ショップ名 ] 世界のワイン葡萄屋

[ 現在価格 ] 3322 円 (税込)

[ PRポイント ]

サヴォワの冷涼な気候が生んだ、フルーティで繊細なピノ　ノワール

[ 商品説明 ]

【商品名】ジャン ペリエ エ フィス サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie タイプ赤ワイン生産地フランス / サヴォワ生産者ジャン ペリエ エ フィス 【ジャン ペリエ エ フィス】生産年2024年容量750ml品種ピノ ノワールJAN4935919312653畑は、ブルジェ湖の北側のショターニュとジョンジュー、さらにコンブ　ド　サヴォア（サヴォワ峡谷）にあります。花崗岩と粘土石灰岩土壌で、南東向きです。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクで澱を沈めます。3週間発酵させます。その後、マロラクティック発酵させます。熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。赤身の肉料理に合います。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジャン ペリエ エ フィス