[ ショップ名 ] ぶどうの木

[ 現在価格 ] 8100 円 (税込)

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おおよそのお届け時期：6月上旬～下旬 ページ内のご注意点をご確認の上、お買い求めくださいませ

[ 商品説明 ]

【ご注意事項】※ご注文前に必ずご一読下さい ※お届け日のご指定は承れません。長期不在は備考欄にてお知らせください。時間指定は可能です。 ※他の商品と一緒にご購入いただくことができません。作業場のミス防止のため、同種の梅以外の商品と一緒にご注文された場合は梅以外をキャンセル処理し、梅のみの受注として対応いたします。 ※発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。 また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。 商品説明 名称 有機青梅 産地 奈良県 内容量 3kg 発送時期 6月上旬～下旬の間、ご注文順に順次出荷。 お届け希望日の対応不可、着日の事前連絡不可（出荷日当日に出荷のご連絡をします） 同梱 同種の梅のみ同梱可能 異種の梅は同一生産者であっても対応できません。 例）青梅3kgと青梅5kgの同梱→可能〇 青梅3kg+完熟梅3kgの同梱→不可× 配送便 常温便（出荷時の気温・天候により生産者判断でクール便を使用する場合もございます） 保存方法 届いたらすぐに加工してください。 生梅のまま保存はききません。 ★　以下の地域への発送には別途追加送料が加算されます。 東北エリア　：　825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。 有機JAS認定　奈良県産　熊代農園の青梅 梅酒・梅シロップ用青梅の発送は、6月上旬～下旬の予定です。 有機JAS認証。肉厚でエキスたっぷり ”届いてすぐ漬けられる”梅酒・梅シロップ用の青梅です 梅酒・梅シロップのおいしさは、素材で決まります 梅酒や梅シロップづくりで、濁ってしまった、苦味がでた、そんな経験はありませんか？ おいしく美しい梅酒・梅シロップづくりのポイントは、梅のエキスをゆっくり抽出することです。そのため、果実としては成熟しているけれど青くて固い状態の、漬けごろの青梅をお届けします。 01　有機JAS認証、皮ごと安心 梅酒や梅シロップは皮ごと漬けるもの。梅本来のチカラを生かし、安心してお召し上がりいただけるよう、奈良・吉野の熊代農園で、農薬・化学肥料を使わずに育てた有機JAS認証の青梅です。 02　肉厚で梅のエキスたっぷりの、南高梅と白加賀梅 梅の品種は、皮が柔らかく果肉が厚い南高梅（なんこうばい）と、果肉が厚く固く締まっている白加賀梅（しらかがうめ）です。 どちらの品種も肉厚で酸味が強く、しっかりとした固さがあり、ゆっくりじっくり梅のエキスが抽出され美味しい梅酒や梅シロップになります。 ※大変申し訳ありませんが、その日に一番良い状態の梅を収穫しお届けするため品種の指定はできかねます。何卒ご了承ください 03　皮の色、ハリとツヤを見極め、手摘み 陽光を燦々と浴びた梅の実の皮が、鮮やかな緑色となり、ツヤとハリが増し丸みを帯びるのを待ち、「届いた時に漬けごろ」となるよう、ひとつひとつ実の状態を見極めて手摘みで収穫します。 04　早朝に収穫。その日の午後、産地から直送 陽光を燦々と浴びた梅の実の皮が、鮮やかな緑色となり、ツヤとハリが増し丸みを帯びるのを待ち、「届いた時に漬けごろ」となるよう、ひとつひとつ実の状態を見極めて手摘みで収穫します。 発送について ・蒸れてしまうと傷みにつながるため、内袋には入れません。 ・水分が梅についてしまう可能性があるため、新聞紙や紙の緩衝材も入れません。 ・揺すられないよう、ピッタリサイズの箱でお届けします。 ・近年の夏場の気温上昇に伴い、青梅は追熟を避けるためクール便でお届けします。 ・天候により収穫できない日もございます。 青梅が届いたら ・時間が経つごとに追熟します。到着日～到着翌日には漬けましょう。 ・熊代農園の青梅は、基本的にはアク抜きの必要はありません。アク抜きをされたい場合は、2～4時間程度にとどめましょう。 梅の有機栽培における特性のご案内とお願い 当店で販売しております生梅は、農薬や化学肥料に頼らず栽培した有機栽培の梅です。有機栽培の特性により、軽度の表面の黒点・アザ・すれ傷などのある梅も商品として販売しております。 また、朝に収穫をした梅をその日の内に出荷するため、ひとつひとつ確認する時間がなく、個体によっては泥やほこり・くもの巣などが付着している場合がございます。 了承の上ご購入くださいますようお願いいたします。 見栄えが良くキズや汚れのない梅、ご都合の良い日に成熟した梅をご希望の場合は、申し訳ございませんがお近くの量販店などでお買い求めくださいませ。 お届け日のお知らせはできません 恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません。 出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。 お届け期間のご要望は『平日着希望』のみ対応させていただきます。 『土・日着』や『週末納品希望』、『〇日～〇日のお届け希望』などは一切お受けできません。 事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。ご了承くださいませ。 梅は生ものの為、不在にて翌日の配達になると日中は暑いトラックに乗ったままの状態となり、たった一日で品質不良を起こします。 その為、大変お手数ですが上記期間中はこまめにメールの確認をいただき、発送の翌日にお受け取りいただけますようご協力をお願いいたします。 他の商品と同梱できません 梅は産地直送商品のため、もみしそ含めほかのお野菜などと一緒にお届けすることができません。 梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。 届いた梅が過熟していた場合 梅酒・梅ジュース用青梅は青い状態でお届けできるように努めておりますが、輸送中に熟度が進んでしまうことがございます。 お手数ではございますが、発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。 また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。 送料について 梅は、産地直送商品で送料込みの代金になっておりますが、以下の地域には追加送料が別途加算されます。ご了承くださいませ。 東北エリア：825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）