シェフランド デジタル サーモメーター
[ ショップ名 ] ブランディングコーヒー
[ 現在価格 ] 2420 円 (税込)
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コーヒー抽出は温度が命！一目で分かるデジタル温度計
[ 商品説明 ]
・本体サイズ：255×20×28mm ・本体重量：38g（実測） ・素材：針／18-8ステンレス 樹脂部／ABS樹脂（耐熱80℃） レンズ／アクリル プロテクター／熱可塑性ポリウレタン 【スペック】 測定範囲／-50度〜300度 最小表示／0.1度(表示周期：1秒毎） 使用誤差／0度〜40度：+-2度、 200度〜300度：+-4度、 上記以外：+-3度 オートオフ機能／ボダン操作終了後、約40分後に自動的に電源が切れます。 【付属】 LR44ボタン電池 DC1.5V（付属）シェフランド デジタルサーモメーター コーヒー抽出は温度が命！一目で分かるデジタル温度計が登場です。 コーヒーの味は、抽出時の色々な要素に影響を受けます。 ・煎り具合、鮮度 ・挽き具合（粒の大きさ） ・粉と湯の量 ・抽出のスピード などなど。 それらも大切ですが、最も簡単に調節できて、かつ味わいに多大な影響を与えるのが「湯温」なのです。熱すぎると苦味・エグ味が強くなってしまい、低すぎるとコクやボディの弱い味になってしまいます。沸騰したお湯を冷たいドリップポットに移し変えたらどのくらい温度が低下しているのか。サーバーやカップを温めている間にも湯温は徐々に変化しています。 だから、「デジタルサーモメーター」のように、一目で湯温が分かる温度計は重宝するのです。 測定のやり方はとっても簡単。細長い針部の先端を湯に挿し込むだけで温度がデジタル表示されます。 もちろんコーヒーだけではなく、肉料理やお菓子作りなどでもご使用頂ける便利アイテム。 「湯温」を適切に管理して、お好みの味わいのコーヒーを楽しんでみてくださいね。