[ ショップ名 ] bookfan 1号店 楽天市場店

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[ 商品説明 ]

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ウーウェン(著)出版社高橋書店発売日2025年04月ISBN9784471408930ページ数111Pキーワード料理 クッキング うーうえんのめんごはん ウーウエンノメンゴハン う− うえん ウ− ウエン9784471408930内容紹介みんな大好き、「ごはん」と「麺 」。 くり返しつくりたい主食の決定版！コデックス製本を採用したこのシリーズは、著者ならではの小麦粉料理にはじまり、炒めもの、煮もの、あえもの、鍋、スープ、今回の麺、ごはん、と、毎日に欠かせない料理・調理法を網羅。毎日のごはん作りをおいしく健やかに支えてくれます麺料理はあくまでも麺のおいしさを味わうもの。具のない汁麺や炒麺の美味しさと考え方はこれまでの麺料理のイメージを大きく変えてくれます。汁麺、あえ麺、炒麺、かた焼きそば、手打ち麺までご紹介しています。そのままでおいしい白いごはんから広がる豊かなレシピ。炒飯はもちろんのこと、お粥、ちまきにおこげ。いずれのレシピもシンプルながら必ずおいしくできる細やかなコツも伝えます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ごはん（炒飯/八宝飯、ちまき/お粥/おこげ）/麺（汁麺/あえ麺/手打ち麺/炒麺/かた焼きそば）