[ ショップ名 ] bookfan 1号店 楽天市場店

[ 現在価格 ] 1540 円 (税込)

[ PRポイント ]

[ 商品説明 ]

出版社ナツメ社発売日2024年11月ISBN9784816376221ページ数191Pキーワードななじつさいおすぎたらもつとじぶんらしくたべてゆた ナナジツサイオスギタラモツトジブンラシクタベテユタ9784816376221内容紹介輝くシニアの秘訣を、食と暮らしに求めて■生き生きと暮らすヒントを満載もうすぐ70歳、あるいは80歳を過ぎても、自分らしく、楽しく、元気に暮らす、素敵なシニア12人に取材。仕事や変化への向き合い方、友だちやご近所づきあい、食や健康に対する思いなど、それぞれ考えは違います。一人ひとりの人生に即した、生きたヒントがたくさん集まりました。「こんな考え素敵だな」「そういう見方もあるのか！」と、たくさんの発見、気づきがあることでしょう。■伝えたい、思い出のレシピ12人の方に、「今、伝えたい」レシピを紹介してもらいました。郷土料理を作りやすくアレンジしたレシピ、旅先の思い出が詰まったレシピ、地元の名産品を生かしたレシピ、忙しい毎日を助ける簡単で栄養たっぷりなレシピなど、その人らしさがたっぷり詰まったレシピが満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次『食楽懐石 風土庵』店主／野堀敬香子さん（69歳） “食文化”が薫る古民家の家庭料理/美容家／浅香純子さん（69歳） 人とのつながりで笑顔あふれる暮らし/カフェ『ラビラント』店主／山上悦子さん（71歳） 地元の滋味が彩る須坂のごはん/写真家／奥谷仁さん（73歳） 旅する写真家の愛蔵レシピ/農家／一ツ谷泰次さん（73歳） 野菜作りも料理も研究するのが好き/『桃花源』主宰／伊藤千桃さん（74歳） 庭の自然が息づく日々のごちそう/海洋環境エンジニア／金巻精一さん（75歳） 海の技術者が作る魚を味わう食卓/『リストランテ アルポルト』オーナー／片岡護さん（75歳） 食を扱う仕事柄健康管理はしっかり/ハーバルセラピスト／福間玲子さん（77歳） ハーブの香りで暮らしと体を整える/システムエンジニア／柿沼耀子さん（78歳） 保存食や常備菜作りが仕事の気分転換に/作家／東理夫さん（83歳） 執筆、音楽、そして食を楽しむ鎌倉暮らし/『祐成陽子クッキングアートセミナー』校長／祐成陽子さん（85歳） 皆さんの行く道を明るく照らしたい