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著者落合務(著)出版社ダイヤモンド社発売日2024年02月ISBN9784478118511ページ数111Pキーワード第11回 料理レシピ本大賞料理部門一次選考通過タイトル 料理 クッキング おちあいしきいたりあんぷろのあじがさいそく オチアイシキイタリアンプロノアジガサイソク おちあい つとむ オチアイ ツトム9784478118511スタッフPOP第11回 料理レシピ本大賞料理部門一次選考通過タイトル内容紹介料理人人生60年。予約のとれないイタリアンの伝説シェフによる、いちばん簡単な入門書。ちょっとのコツでお店の味が作れる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 僕の人生ベスト—落合式イタリアンの原点！/2章 最高のパスタ—何度作っても絶対においしい/3章 イタリアンおかず—いつもの食卓を格上げする！/4章 まかない飯—ぱぱっと作れてうまい/5章 副菜一皿—野菜ぎらいの僕が大好きな味/6章 ドルチェ—幸せな食後を約束する